醉驾1小时后抽血检测结果变为酒驾的，将按照酒驾的法律规定进行处理，但具体处理还需结合实际情况判断。以下是详细分析：

1. 法律对醉驾和酒驾的界定：

   • 醉驾：通常指血液中酒精含量达到或超过80mg/100ml的驾驶行为。
   • 酒驾：指血液中酒精含量在20mg/100ml至80mg/100ml之间的驾驶行为。

2. 抽血时间对酒精含量的影响：

   • 酒精在人体内的代谢速度因个体差异而异，但一般来说，随着时间的推移，血液中的酒精含量会逐渐降低。
   • 如果醉驾后1小时抽血，酒精含量可能因代谢而降低，从醉驾变为酒驾。

3. 处理方式：

   • 若最终检测结果为酒驾：根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，酒驾将面临暂扣六个月机动车驾驶证、并处一千元以上二千元以下罚款的处罚。若因酒驾之前曾被处罚过，则还会面临十日以下拘留、吊销机动车驾驶证等更严厉的处罚。
   • 考虑其他因素：在处理时，警方还会考虑驾驶人的行为表现、是否造成交通事故、是否有逃避处罚等情节，这些因素都可能影响最终的处罚决定。
   • 特殊情况：如果驾驶人能提供证据证明其在驾驶时确实处于醉驾状态，但因特殊原因（如紧急就医）而延迟抽血，且能证明其驾驶行为并未造成严重后果，可能在一定程度上减轻处罚。但这种情况较为罕见，且需要充分的证据支持。

4. 建议：

   • 遵守法律：无论何种情况，都应严格遵守交通法规，不酒后驾车。
   • 积极配合：如果发生此类情况，应积极配合警方的调查和处理，如实陈述事实，提供相关证据。
   • 寻求法律帮助：如果对处理结果有异议或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律意见。

总之，醉驾1小时后抽血变为酒驾的处理方式需根据具体情况和法律规定来判断。无论如何，都应严格遵守交通法规，确保自己和他人的安全。