核心结论：针对土地承包证被姐姐拿走且村书记不理会的情况，你可以通过以下途径解决：

1. 与姐姐协商沟通
   • 首先尝试与姐姐进行心平气和的沟通，了解她拿走土地承包证的原因和目的。也许存在一些误会或者她有某些合理的需求，通过友好协商，看是否能够让她归还土地承包证。在沟通时，要注意保留好相关的沟通记录，比如聊天记录、通话录音等，以备后续可能需要。
   • 如果姐姐愿意归还，最好让她当场归还并签署一份简单的归还确认书，明确归还的时间、地点以及土地承包证的相关信息，避免后续再次出现纠纷。
2. 寻求村内其他有影响力人士的帮助
   • 如果与姐姐直接沟通无果，可以找村内其他德高望重、有影响力且公正的人士，比如家族中的长辈、村里有威望的老人等，请求他们出面调解。这些人通常在村里有较高的威望和公信力，他们的调解可能会更有效果。
   • 在调解过程中，要如实陈述事情的经过和自己的诉求，同时也要听取姐姐的意见和想法，争取在他们的协调下达成一个双方都能接受的解决方案。
3. 向乡镇政府相关部门反映情况
   • 村书记不理会你的诉求，你可以向乡镇政府的农业部门、土地管理部门等相关机构反映情况。这些部门对农村土地承包问题有管理和监督的职责，他们会根据你提供的情况进行调查核实。
   • 在反映情况时，要准备好相关的证据材料，如土地承包合同、之前的土地承包证复印件（如果有）、与姐姐沟通的记录等，以便相关部门能够全面了解事情的真相，做出公正的处理。
4. 通过法律途径解决
   • 如果上述方法都无法解决问题，你可以考虑通过法律途径来维护自己的合法权益。土地承包证是证明你享有土地承包经营权的重要法律文件，姐姐拿走土地承包证的行为可能侵犯了你的合法权益。
   • 你可以向法院提起诉讼，要求姐姐返还土地承包证，并确认你对相应土地的承包经营权。在起诉前，建议你收集好充分的证据，如土地承包合同、土地使用情况的相关证明、与姐姐沟通无果的证据等。同时，也可以咨询我进一步了解诉讼的流程和注意事项，我会为你提供详细的法律指导。