结论：针对您提出的“土地承包证没姐姐名字但被姐姐拿走了不还”的问题，这主要涉及到土地承包证的管理与归属问题，以及可能产生的家庭内部纠纷。以下是从不同角度为您提供的分析和建议。
一、土地承包证的法律属性与归属
土地承包证是农村土地承包经营权的法律凭证，它记录了承包土地的基本信息、承包期限、承包方等关键内容。根据相关法律法规，土地承包证应当由承包方（即土地的实际经营者）持有和管理。如果土地承包证上没有您姐姐的名字，那么从法律上讲，她并非该土地承包经营权的直接权利人，因此，她无权持有该土地承包证。
二、姐姐拿走土地承包证不还的可能原因与应对
家庭内部纠纷：
- 可能原因：姐姐可能认为自己在家庭中有权持有或管理该土地承包证，或者出于其他家庭内部原因（如继承、分配等）而拿走不还。
- 应对建议：首先，尝试与姐姐进行沟通，了解她拿走土地承包证的具体原因和意图，寻求和平解决的方式。如果沟通无果，可以考虑邀请家族中的长辈或权威人士进行调解，以达成共识。
法律途径：
- 如果姐姐坚持不还土地承包证，且沟通、调解均无效，您可以考虑通过法律途径解决。具体来说，您可以向当地的人民法院提起诉讼，要求姐姐返还土地承包证。
- 在诉讼过程中，您需要提供充分的证据证明土地承包证属于您或您家庭所有，且姐姐无权持有。这些证据可能包括土地承包合同、村委会的证明、其他家庭成员的证言等。
三、预防措施与建议
加强土地承包证的管理：
- 建议您将土地承包证存放在安全、可靠的地方，避免被他人轻易拿走。同时，可以制作土地承包证的复印件或扫描件，以备不时之需。
明确家庭内部的土地权益：
- 在家庭内部，可以就土地承包经营权、土地收益分配等问题进行明确约定，并签订书面协议。这样可以在一定程度上避免未来可能出现的纠纷。
寻求法律咨询与帮助：
- 如果您对土地承包证的管理、家庭内部土地权益的分配等问题存在疑问或困惑，可以及时向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供专业的法律建议和帮助。
最后，我希望您能够保持冷静和理性，通过沟通、调解或法律途径妥善解决这一问题。如果您在处理过程中遇到任何困难或疑问，都可以随时向我咨询，我会尽我所能为您提供帮助。