核心结论：婚外情转账记录太多且记录不清的情况下，能要回的具体金额需根据转账性质、证据充分性及对方抗辩情况综合判断，无法直接确定具体数额，但可通过以下角度分析并争取权益。

1. 转账性质决定能否追回

• 赠与性质：若转账被认定为“无偿赠与”（如节日红包、特殊金额如520、1314等），原配通常无权要求返还，因为赠与行为已完成且无违法性。但若金额巨大（如数十万），可能因违背公序良俗被法院撤销赠与，要求全部返还。
• 借款性质：若能证明转账是借款（如聊天记录中对方承认借款、借条等），可要求对方返还全部借款本金及利息（如有约定）。
• 共同财产分割：若转账资金属于夫妻共同财产（如工资、投资收益等），原配可主张对方擅自处分共同财产的行为无效，要求返还全部或部分金额（通常为转账金额的一半，因另一半属于原配自身份额）。

2. 证据充分性影响追回金额

• 转账记录：需提供完整的银行流水、支付平台记录（如微信、支付宝转账记录），证明转账事实及金额。若记录不清，可尝试通过对方账户明细、证人证言等补充证据。
• 用途证明：若转账用于对方个人消费（如购买奢侈品、旅游等），需提供消费凭证（如发票、订单记录）或对方承认的证据（如聊天记录），以证明资金未用于夫妻共同生活。
• 对方抗辩：若对方主张转账是还款、投资收益分配等，需提供反证（如借条、投资协议等），否则可能影响追回金额。

3. 实务操作建议

• 梳理转账记录：按时间顺序整理所有转账记录，标注金额、用途（如赠与、借款、共同消费等），并尽可能收集相关证据（如聊天记录、消费凭证）。
• 协商或诉讼：先尝试与对方协商返还部分或全部金额；若协商无果，可向法院起诉，主张返还共同财产或撤销赠与。
• 注意诉讼时效：若转账发生在3年前，需注意诉讼时效问题（一般为3年，自知道或应当知道权利受损之日起计算），但若能证明持续索要或对方承认债务，可中断时效。

4. 风险提示

• 证据不足风险：若无法提供充分证据证明转账性质或用途，法院可能仅支持返还部分金额或驳回诉求。
• 对方转移财产风险：若对方在诉讼前转移财产，可能影响执行效果，建议提前申请财产保全。

总结：婚外情转账记录不清时，能追回的金额需结合转账性质、证据充分性及对方抗辩综合判断。建议尽快梳理证据、明确诉求，并通过协商或诉讼维护权益。如有具体问题或需要进一步分析，可直接向我咨询。