针对您被电瓶车撞导致皮外伤的赔偿问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、赔偿项目明确
医疗费：
- 您需要保留所有因治疗皮外伤而产生的医疗费用凭证，包括挂号费、检查费、治疗费、药费等。这些费用将根据医疗机构出具的收款凭证，结合病历和诊断证明来确定赔偿金额。
误工费：
- 如果您因受伤而无法工作，可以要求赔偿误工费。误工费的计算将基于您的误工时间和收入状况。如果您有固定收入，将按实际减少的收入计算；如果您无固定收入，将参照最近三年的平均收入或当地相同/相近行业上一年度职工的平均工资来计算。
护理费：
- 如果您在受伤期间需要护理，可以要求赔偿护理费。护理费的计算将基于护理人员的收入状况或当地护工的劳务报酬标准，以及护理期限（计算至您恢复生活自理能力时止）。
交通费：
- 您因就医或转院治疗而产生的交通费用，也可以要求赔偿。但需要提供正式票据，且票据上的信息需与就医地点、时间、人数、次数相符合。
营养费：
- 虽然皮外伤一般伤情较轻，但根据您的实际情况，您仍可以要求适当的营养费补偿。营养费的金额将参照医疗机构的意见来确定。
二、影响赔偿金额的因素
伤情严重程度：
- 不同伤情的赔偿金额会有所差异。例如，大面积皮肤挫伤可能比轻微擦伤的赔偿金额更高。
双方责任划分：
- 事故中双方的责任比例将直接影响赔偿金额的分担。如果电瓶车驾驶者承担主要责任，那么他将需要承担更大比例的赔偿金额。
地域差异：
- 不同地区的经济发展水平不同，各项赔偿标准也会有所差异。因此，您所在地区的赔偿标准将影响最终的赔偿金额。
三、处理建议
协商先行：
- 我建议您首先与电瓶车驾驶者进行协商，尝试达成赔偿协议。这有助于快速解决问题，并减少不必要的法律纠纷。
收集证据：
- 在协商过程中，您需要保留好所有相关证据，包括医疗费用凭证、误工证明、护理证明、交通费用票据等。这些证据将有助于您在协商或法律诉讼中维护自己的权益。
寻求专业帮助：
- 如果协商无果或赔偿问题复杂，我建议您寻求专业律师的帮助。律师可以为您提供法律咨询和代理服务，确保您的权益得到最大程度的保护。
法律途径解决：
- 如果无法协商一致，您可以向法院提起诉讼。法院将根据事实和法律规定做出判决，确定赔偿金额和责任分担。
综上所述，电瓶车撞人致皮外伤的赔偿金额并非固定不变，而是需要根据具体情况进行综合计算和协商。在处理此类问题时，请务必保留好相关证据，并遵循合理的处理建议。希望这些信息能对您有所帮助，如有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。