快递公司收员工手机且不让员工上厕所的行为，很可能构成违法，具体分析如下：

1. 关于收员工手机：

   • 侵犯隐私权与财产权：手机属于员工的个人财产，且其中存储了大量个人隐私信息。快递公司无权擅自收缴或扣留员工的手机，这一行为可能侵犯了员工的财产权和隐私权。
   • 违反劳动法规：根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，劳动者享有劳动权利的同时，也享有休息休假、获得劳动安全卫生保护等权利。收缴手机并非劳动管理的必要手段，且可能干扰员工的正常生活和通信自由，因此可能违反劳动法规。

2. 关于不让员工上厕所：

   • 侵犯基本人权：上厕所是人的基本生理需求，属于基本人权范畴。快递公司限制员工上厕所，显然侵犯了员工的基本人权。
   • 违反劳动安全卫生规定：根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国安全生产法》的相关规定，用人单位应当为劳动者提供符合国家规定的劳动安全卫生条件和必要的劳动防护用品，保障劳动者在劳动过程中的安全与健康。不让员工上厕所，显然不符合劳动安全卫生的基本要求。
   • 可能构成强迫劳动：在极端情况下，如果快递公司通过威胁、惩罚等手段强制员工不得上厕所，这种行为可能构成强迫劳动，严重违反了劳动法规。

法律建议：

• 与雇主协商：首先，建议员工与快递公司进行协商，明确表达自己的诉求和权益，要求公司停止违法行为。
• 向劳动监察部门投诉：如果协商无果，员工可以向当地劳动监察部门投诉，请求劳动监察部门介入调查并处理。
• 寻求法律援助：在必要时，员工可以寻求法律援助或咨询专业律师，了解自己的法律权益和维权途径，甚至通过法律途径维护自己的合法权益。

可能后果：

• 如果快递公司的行为被认定为违法，公司可能面临劳动监察部门的处罚，包括罚款、责令改正等。
• 员工有权要求公司赔偿因违法行为造成的损失，包括但不限于工资损失、精神损害赔偿等。
• 在严重情况下，如果公司的行为构成犯罪（如强迫劳动罪），相关责任人还可能面临刑事责任。

总结：快递公司收员工手机且不让员工上厕所的行为，很可能构成违法。员工应了解自己的法律权益，积极与雇主协商，并在必要时寻求法律援助或向劳动监察部门投诉。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。