当在超市偷东西被逮到后，警察会根据具体情况进行相应的处理，这主要取决于盗窃行为的情节轻重以及是否构成犯罪。以下是对此问题的详细解答：
情节较轻的情况
治安处罚：
- 依据：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条，盗窃公私财物的，会面临五日以上十日以下拘留，并可能并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，并可能并处一千元以下罚款。
- 适用情况：如果盗窃行为尚未达到刑事犯罪的标准，例如盗窃物品价值较低、初次实施盗窃等情节较轻的情形，警方通常会依据该法进行治安处罚。
- 举例：如某人因一时贪心，在超市偷拿了一瓶价值几十元的洗发水，被超市工作人员当场发现并报警。警察调查后认定其行为属于盗窃，但考虑到盗窃金额较小且为初犯，最终对其处以行政拘留的处罚。
批评教育：
- 适用情况：对于一些未成年人或者因一时冲动、存在特殊情况（如生活困难等）而实施轻微盗窃行为的人，警方可能会先进行批评教育。
- 目的：通过向行为人指出其行为的错误性和违法性，使其认识到自己的错误，并责令其监护人或相关人员加强管教。
- 举例：如一名未成年人因家庭经济条件不好，在超市偷拿了一支笔，被超市人员发现后报警。警察了解情况后，鉴于其是未成年人且情节轻微，对其进行了严肃的批评教育，并要求其家长加强监管。
情节较重构成犯罪的情况
刑事责任追究：
- 立案标准：根据相关规定，盗窃公私财物价值达到一定标准（如一千元至三千元以上，具体标准因地区而异）的，或者存在多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等情形的，将构成盗窃罪。
- 量刑范围：根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条，盗窃公私财物数额较大的，或者多次盗窃等情形的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
- 举例：如某人多次在不同超市实施盗窃行为，累计盗窃商品价值达到了当地规定的“数额较大”标准，警方经过侦查后将其抓获，并依法追究其刑事责任。
其他法律后果：
- 前科记录：一旦因盗窃行为被追究刑事责任，就会留下犯罪记录，即前科。这可能会对个人的就业、升学、参军等方面产生不利影响。
- 社会评价降低：犯罪行为会损害个人在社会中的声誉和形象，导致周围人对其产生负面评价。这种社会评价的降低不仅会影响个人的社交关系，还可能对其心理健康造成一定的压力。
总结与建议
超市物品被盗属于治安管理甚至刑事案件的范畴，警察是会依法介入处理的。因此，当发现超市被偷时，应及时报警并配合警方的调查工作。同时，超市也应加强内部安全管理，提高防范意识，如安装监控设备、加强员工培训等，以减少类似事件的发生。对于个人而言，应遵守法律法规，切勿因一时贪念而走上违法犯罪的道路。