若因偷超市东西接到警察电话，应积极配合调查，如实陈述事实，争取从轻处理。具体处理方式及可能面临的法律后果如下：
配合调查：接到警察电话后，应主动配合警方调查，不要逃避或拒绝配合。如实陈述自己偷窃的事实，包括偷窃的时间、地点、物品及价值等。配合调查是解决问题的第一步，也是争取从轻处理的关键。
法律后果分析：
- 行政处罚：如果偷窃的物品价值较小，尚未构成犯罪，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的规定，可能会面临五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。
- 刑事处罚：如果偷窃的物品价值较大，或者存在多次偷窃、入户偷窃、携带凶器偷窃等情节，可能构成盗窃罪。根据《中华人民共和国刑法》的规定，盗窃罪的刑罚根据盗窃数额和情节的严重程度而定，可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
争取从轻处理：在配合调查的过程中，可以积极表达悔意，承诺不再犯，并主动退还偷窃的物品或赔偿损失。这些行为有助于争取警方的谅解，从而在后续处理中获得从轻或减轻处罚的机会。
后续注意事项：
- 遵守法律：无论最终处理结果如何，都应严格遵守法律法规，不再从事任何违法犯罪活动。
- 关注个人信用：偷窃行为可能会对个人信用产生负面影响，影响未来的就业、贷款等方面。因此，应重视个人信用的维护。
- 寻求法律帮助：如果对处理结果有异议或需要进一步的法律帮助，可以向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。