结论：在老公未经您同意将您的物品抵押出去的情况下，您确实可以报警，但报警后能否构成刑事案件以及后续处理方式，需根据具体情况判断。以下从多个角度为您详细分析：
一、法律背景与规定
抵押权的设立：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，抵押权的设立通常需要抵押人与抵押权人之间达成书面协议，并且抵押物应当是抵押人有权处分的财产。
- 如果您的物品属于您的个人财产，且您未同意将其抵押，那么您老公的行为可能构成无权处分。
无权处分与善意取得：
- 无权处分是指行为人没有处分权，却以自己的名义实施的对他人财产的法律上的处分行为。
- 如果抵押权人（即接受抵押的一方）在不知情的情况下接受了抵押，并且支付了合理的对价，可能构成善意取得。但在此情况下，您仍有权向您老公追偿。
刑事责任：
- 如果您老公的行为涉嫌诈骗或其他刑事犯罪（例如，通过伪造文件或虚构事实来设立抵押），那么您可以报警，并由公安机关进行调查。
- 如果仅是无权处分，并未涉及刑事犯罪，那么报警后可能由公安机关进行调解或建议通过民事途径解决。
二、可能的情况与处理方式
情况一：抵押权人知情且恶意
- 如果抵押权人明知您老公无权处分您的物品，仍然接受抵押，那么您有权要求抵押权人返还物品，并可能追究其法律责任。
- 在此情况下，报警后公安机关可能会介入调查，并根据调查结果采取相应的法律措施。
情况二：抵押权人不知情且善意取得
- 如果抵押权人在不知情的情况下接受了抵押，并且支付了合理的对价，可能构成善意取得。
- 在此情况下，您虽然无法直接从抵押权人处取回物品，但有权向您老公追偿，要求其赔偿您的损失。
- 报警后，公安机关可能会进行调解，建议双方通过协商或民事诉讼解决纠纷。
情况三：涉及刑事犯罪
- 如果您老公的行为涉嫌诈骗、伪造文件等刑事犯罪，那么报警后公安机关将依法进行调查，并可能对您老公采取刑事强制措施。
- 在此情况下，您需要配合公安机关的调查工作，并提供相关证据以支持您的主张。
三、建议与行动步骤
收集证据：
- 收集能够证明您对物品拥有所有权的证据，如购买发票、产权证书等。
- 收集能够证明您老公未经您同意将物品抵押出去的证据，如抵押合同、聊天记录等。
报警并说明情况：
- 向当地公安机关报案，并详细说明您的情况和提供的证据。
- 配合公安机关的调查工作，提供必要的协助和支持。
考虑民事诉讼：
- 如果报警后未能得到满意的解决，或者您希望直接通过法律途径维护自己的权益，可以考虑提起民事诉讼。
- 在民事诉讼中，您可以要求法院确认抵押无效，并要求您老公赔偿您的损失。
最后，我建议您在处理此类问题时保持冷静和理性，通过合法途径维护自己的权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。