当您为躲避行人而将车撞到路边时，可以按照以下步骤处理，以保障自身权益并促进事故的顺利解决：
现场处理
确保安全：
- 立即开启危险报警闪光灯，若车辆可以移动且人员无重伤，应将车辆移至不妨碍交通的安全地点，如路边或紧急停车带；若车辆无法移动或存在重伤者，应在来车方向设置警告标志，如三角警示牌，以避免二次事故的发生。
- 迅速撤离到安全地带，如路边的人行道或护栏外，以防后续车辆碰撞造成进一步伤害。
检查人员伤亡：
- 第一时间查看车内及事故涉及的其他人员（如行人）是否受伤。若有人受伤，应立即进行必要的急救措施，如止血、包扎等，并拨打120急救电话救治重伤者。
报警与通知保险公司：
- 拨打122报警电话，准确报告事故发生的时间、地点、车辆类型、车牌号及事故基本情况，如是否有人受伤、车辆损坏程度等。
- 同时联系自己车辆的保险公司，告知事故情况以便后续理赔。保险公司会指导您如何准备理赔材料，如事故现场照片、交警出具的事故责任认定书等。
保护现场与收集证据：
- 在确保安全的情况下，尽量保持事故现场的原始状态，不要随意移动车辆或破坏现场痕迹，如刹车痕迹、散落物等。
- 使用手机或相机拍照记录事故现场，包括车辆损坏情况、车牌号码、周围环境及行人位置等。这些照片将作为后续责任认定和理赔的重要依据。
- 记录目击者的联系方式，如姓名、电话等，以便后续作证。目击者的证言可能对事故责任的认定起到关键作用。
与行人交流：
- 保持冷静，与行人交换姓名、联系方式等信息。若行人受伤，应表达关切并询问是否需要帮助。
- 避免在事故责任上争论，等待交警到场判定。在交警到达之前，不要与行人或其他相关方签订任何协议或承诺赔偿。
责任认定
配合交警调查：
- 如实向交警陈述事故发生经过，包括您为躲避行人而采取的紧急措施、行人的位置及行为等。提供行车记录仪视频等相关证据，以支持您的陈述。
- 交警会根据现场勘查、证人证言及您提供的证据，依据交通法规作出事故责任认定。责任认定可能考虑多种因素，如您的车速、是否遵守交通规则、行人的行为等。
等待与处理责任认定书：
- 交警会在规定时间内出具交通事故责任认定书，明确各方在事故中的责任比例。
- 若对责任认定有异议，可在规定时间内向上一级公安机关交通管理部门提出书面复核申请。复核申请应包含您的异议理由及相关证据。
后续处理
保险理赔：
- 根据责任认定结果，配合保险公司进行理赔流程。提交相关证明材料，如事故责任认定书、医疗费用发票、车辆维修发票等。
- 保险公司会按照保险合同约定进行赔偿。若您负有一定责任，保险公司将根据责任比例赔付；若您无责任，则由对方保险公司或行人承担赔偿责任。
协商赔偿：
- 对于除车辆损失、医疗费用外的其他财产损失或人身伤害赔偿，各方可在交警主持下协商。协商时应依据责任划分和实际损失合理确定赔偿金额。
- 若协商不成，可寻求法律途径解决。在此过程中，保持冷静和理智，避免情绪化行为影响赔偿结果的公正性。
法律途径：
- 若双方无法就赔偿等问题达成一致，可通过法律途径解决，如向人民法院提起民事诉讼。
- 诉讼过程中需准备充分证据支持自己的诉求，如事故现场照片、证人证言、医疗费用发票等。法院将根据事实和法律规定作出公正判决。
在处理此类事故时，请务必保持冷静和理智，遵循上述步骤以保障自身权益。若您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。