在面试过程中，年龄作假是绝对不可取的行为。

首先，从诚信和道德层面来看，年龄作假违背了基本的诚信原则。诚信是人际交往和社会活动的基础，无论是在职场还是生活中，我们都应该秉持诚实守信的态度。面试时提供虚假年龄信息，不仅是对招聘方的不尊重，也是对自己人格和职业操守的贬低。

其次，从法律和政策层面来看，年龄造假可能涉及违法行为。在一些特定行业或岗位中，年龄可能是重要的招聘条件或任职资格之一。如果通过作假手段满足这些条件，不仅可能面临招聘方的解雇和法律责任追究，还可能对个人职业生涯造成长期负面影响。此外，对于党员干部等特定群体，年龄造假更是严重违反组织纪律和党纪国法的行为，会受到严厉的处分和追责。

再者，从实际效果来看，年龄作假也很难达到预期目的。招聘方在面试过程中会通过多种方式核实应聘者的信息，包括年龄、学历、工作经历等。一旦发现作假行为，不仅会立即取消应聘者的面试资格或录用机会，还可能将其列入黑名单，影响未来的求职和发展。

最后，我想强调的是，年龄并不是衡量一个人能力和价值的唯一标准。在面试过程中，招聘方更看重的是应聘者的专业技能、工作经验、综合素质和潜力等方面。因此，我们应该以真实、诚实的态度面对面试，充分展示自己的优势和特点，而不是试图通过作假手段来迎合招聘方的需求。

总之，面试时年龄作假是不可取的行为。我们应该秉持诚信原则，以真实、诚实的态度面对面试和职场挑战。