针对“矿山出一个人（即发生人员伤亡）的事故怎么处理好”这一问题，以下是根据国家矿山安全监察局的相关规定以及应急管理部的相关举措，给出的详细处理流程和建议：
一、立即报告
现场人员报告：矿山发生事故后，事故现场的有关人员应当立即报告给矿山负责人。这是确保事故信息能够迅速传递，以便及时采取应对措施的关键步骤。
矿山负责人报告：矿山负责人在接到报告后，应当于1小时内报告给事故发生地县级及以上人民政府矿山安全监管部门，并同时报告给国家矿山安全监察局省级局。这一步骤确保了事故信息能够迅速上传至相关监管部门，为后续的调查和处理提供基础。
二、事故调查
分级调查：根据事故造成的人员伤亡或者直接经济损失，事故会被分为特别重大事故、重大事故、较大事故、一般事故。不同等级的事故会由不同级别的机构进行调查。对于重大及以下等级的煤矿事故，通常由国家矿山安全监察局省级局牵头组织调查。
调查组组成：事故调查组会由国家矿山安全监察局省级局、有关地方人民政府、煤矿安全监管部门、煤炭行业管理部门等派人组成，并邀请当地有管辖权的监察机关介入。这样的组成确保了调查的全面性和公正性。
三、处理与结案
调查报告审核：对于煤矿重大事故，调查报告需要经征求省级人民政府意见后，报国家矿山安全监察局审核同意后，才能按程序结案。这一步骤确保了调查报告的权威性和准确性。
较小事故处理：对于较大及以下等级的煤矿事故，调查报告由国家矿山安全监察局省级局按程序结案。这同样确保了事故处理的规范性和及时性。
四、额外建议
利用举报渠道：如果发现矿山存在瞒报谎报生产安全事故、重大事故隐患或安全生产违法行为，可以通过“应急管理部安全生产举报”微信小程序或网页版“安全生产举报系统”进行举报。这有助于及时发现和纠正矿山的安全问题，防止类似事故的再次发生。
加强安全培训：矿山应定期对员工进行安全培训，提高员工的安全意识和应急处理能力。这有助于减少事故的发生，并在事故发生时能够迅速采取应对措施，减少人员伤亡和财产损失。
完善安全管理制度：矿山应建立完善的安全管理制度，明确各级人员的安全职责，加强安全监管和检查。这有助于确保矿山的安全生产，防止事故的发生。
综上所述，矿山发生人员伤亡事故后，应立即报告、进行分级调查、处理与结案，并可以利用举报渠道、加强安全培训和完善安全管理制度等措施来预防类似事故的再次发生。