结论：老板声称要起诉你，并不意味着一定会实际起诉，且是否构成侵权需结合具体行为判断。以下分情况说明：

1. 若你仅拍摄营业执照但未公开或用于非法用途
   根据《公司登记管理条例》第五十八条，营业执照应当悬挂于经营场所醒目位置，属于公开信息。若你仅拍摄留存，未通过社交媒体、网络平台等渠道传播，或未用于伪造证件、诈骗等违法活动，则不构成侵权或违法行为。老板的起诉主张缺乏法律依据，无需过度担忧。

2. 若你拍摄后公开传播或用于非法目的

   • 公开传播：若你将营业执照照片发布至公开平台（如朋友圈、微博等），可能侵犯老板的隐私权或商业秘密（若营业执照包含未公开的经营信息）。根据《民法典》第一千零三十二条，自然人享有隐私权，任何组织或个人不得以刺探、公开等方式侵害他人隐私。
     
   • 非法用途：若你利用营业执照伪造证件、签订虚假合同或实施诈骗，可能涉嫌《刑法》第二百八十条的伪造国家机关证件罪，或第二百二十四条的合同诈骗罪，需承担刑事责任。
     建议：若存在上述行为，应立即删除传播内容，停止非法用途，并主动与老板沟通道歉，争取谅解以降低法律风险。

3. 老板威胁起诉的应对方式

   • 核实威胁真实性：老板可能仅通过口头威胁施压，未必实际起诉。可要求其出具书面律师函或法院传票，确认诉讼真实性。
     
   • 收集证据：若老板存在过度维权（如要求不合理赔偿），保留拍摄行为的证据（如时间、地点、目的说明），证明无主观恶意。
     
   • 协商解决：若拍摄行为确有过失（如未征得同意），可主动提出删除照片、签署保密协议等补偿措施，避免矛盾升级。
     
   • 法律程序应对：若收到法院传票，需在答辩期内提交书面答辩状，围绕“行为合法性”“无主观过错”等要点进行抗辩。

总结：单纯拍摄营业执照不违法，但需避免公开或非法使用。若老板无端威胁，可理性沟通；若涉及侵权或刑事风险，建议立即停止行为并咨询具体应对方案。如有进一步疑问，可直接向我提问。