结论是：场地是业主的，收停车费却不担责任，这种做法在法律上通常是不可行的。下面我将从多个角度为你详细分析：
一、法律关系分析
合同关系：
- 当业主将场地用于停车并收取费用时，实际上与停车者之间形成了一种合同关系。业主作为服务提供者，有义务确保停车场地的安全、适用，并在合理范围内对停车过程中可能发生的风险进行防范和管理。
- 如果业主收取了停车费，却未履行相应的安全保障义务，导致停车者遭受损失，业主可能需要承担违约责任。
侵权责任：
- 如果业主的场地存在安全隐患，如地面不平、照明不足等，且这些隐患直接导致了停车者的损害，业主可能需要承担侵权责任。
- 侵权责任不依赖于合同关系，只要业主的行为（或疏忽）导致了损害的发生，且业主存在过错，就可能需要承担责任。
二、责任承担的具体情形
场地存在缺陷：
- 如果场地本身存在缺陷，如设计不合理、施工不当等，导致停车者受损，业主作为场地的所有者和管理者，通常需要承担责任。
管理不善：
- 业主对停车场地的管理不善，如未设置必要的警示标志、未及时清理障碍物等，也可能导致业主需要承担责任。
第三方行为：
- 如果损害是由第三方行为导致的，如其他车辆碰撞、恶意破坏等，业主的责任可能相对减轻，但并非完全免除。业主仍需证明自己已尽到合理的安全保障义务，如安装监控设备、设置保安巡逻等。
三、法律后果与建议
法律后果：
- 如果业主被认定需要承担责任，可能面临赔偿停车者损失、支付违约金等法律后果。
- 在严重情况下，业主还可能面临行政处罚或刑事责任（如因管理不善导致重大安全事故）。
建议：
- 业主在收取停车费时，应明确与停车者之间的权利义务关系，通过合同或公告等形式告知停车者相关注意事项和风险。
- 业主应加强对停车场地的管理和维护，确保场地的安全、适用。
- 在发生损害事件时，业主应积极配合调查，承担相应的责任，并采取措施防止类似事件再次发生。
总结来说，场地是业主的，收停车费却不担责任，在法律上通常是不可行的。业主作为场地的所有者和管理者，有义务确保停车场地的安全、适用，并在合理范围内对停车过程中可能发生的风险进行防范和管理。如果你在物业纠纷方面还有其他问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。