在开车不慎撞到人之后，这是一个非常紧急且需要谨慎处理的情况。以下是一系列详细且有条理的应对步骤，旨在确保伤者得到及时救治，同时保护您的合法权益并减少法律风险：

一、立即停车并确保现场安全

1. 紧急制动：一旦发生事故，应立即踩下刹车，使车辆完全停止。
2. 开启警示灯：打开双闪灯（危险警示灯），特别是在夜间或视线不佳的条件下，以警示后续车辆。
3. 放置警示标志：在车辆后方合适距离放置三角警示标志，城市道路一般为50-100米，高速公路则为150米以外，以防止二次事故。
4. 确保人员安全：在确保自身安全的前提下，迅速检查伤者和周围环境的安全状况。如果可能，将车辆移至不妨碍交通的地方，但尽量保持事故现场原貌，除非因抢救伤者等特殊情况需要移动，此时应做好标记。

二、查看伤者并采取急救措施

1. 评估伤者状况：迅速下车查看伤者情况，判断其是否需要紧急医疗救助。
2. 拨打急救电话：如伤者出现大量出血、呼吸困难等危急症状，应立即拨打120急救电话，清晰准确地报告事故发生地点和伤者大致情况。
3. 实施初步急救：若您具备急救知识，可在确保安全的前提下对伤者进行初步的止血、心肺复苏等急救措施，但需避免不当操作造成二次伤害。

三、保护现场并收集证据

1. 保护现场：尽可能不要移动车辆和现场物品，以保留事故痕迹和物证，这对交警判断事故责任至关重要。
2. 拍照或录像：如需移动车辆以避免交通拥堵或其他危险，应在移动前用手机或相机对事故现场进行全面拍照或录像，记录关键信息，如车辆位置、伤者情况、道路状况等。
3. 收集证人信息：寻找目击者并记录其联系方式，以便后续调查取证。

四、报警并通知保险公司

1. 立即报警：拨打122交通事故报警电话，详细报告事故发生的时间、地点、经过以及伤亡情况。
2. 等待交警到来：留在现场耐心等候交警到来，并配合其进行现场勘查和询问。如实陈述事故发生的经过，不隐瞒或歪曲事实。
3. 通知保险公司：及时向自己投保的保险公司报案，提供事故相关信息，如车辆信息、事故发生时间和地点、事故经过等，并按照保险合同的约定时间要求内完成报案。

五、配合警方调查与后续处理

1. 接受检测：按照交警要求接受酒精含量及毒品检测，以排除酒驾、毒驾等违法行为。
2. 提供相关证件：主动出示驾驶证、行驶证、身份证及车辆保险信息等相关证件，配合警方进行身份核实和信息登记。
3. 事故责任认定：交警部门会根据现场勘查、调查取证等情况出具交通事故责任认定书，确定事故双方的责任划分。如对责任认定有异议，可在规定时间内向上一级公安机关交通管理部门提出书面复核申请。
4. 民事赔偿协商或诉讼：根据事故责任划分确定赔偿责任，赔偿项目通常包括医疗费、误工费、护理费、丧葬费、死亡赔偿金、被扶养人生活费等。双方可就赔偿事宜进行协商，协商不成时，受害者家属可向人民法院提起民事诉讼解决赔偿问题。

六、心理调适与法律咨询

1. 心理调适：发生此类严重事故后，您可能会经历强烈的情绪反应。建议寻求心理咨询师的帮助以缓解心理压力和焦虑情绪。
2. 法律咨询：在整个过程中，建议尽快咨询专业律师以了解自己的权利和义务以及可能的法律后果。律师可以帮助分析案情、制定应对策略，并代表您与相关部门或当事人进行协商和沟通。

请记住，开车撞人是一个极其严重的交通事故，需要您立即采取正确的应对措施并配合相关部门的调查和处理。保持冷静、积极救助伤者、保护现场并收集证据、及时报警并通知保险公司、配合警方调查与后续处理以及关注自己的心理健康和法律权益保护，这些都是确保您能够妥善应对这一突发事件的关键步骤。