若发现公安机关在办案中存在虚构事实违法撤案的情况，可通过以下途径进行控告：

1. 向公安机关的上级部门或督察部门控告
   根据《公安机关督察条例》等相关规定，公安机关内部设有督察部门，负责对公安机关及其人民警察依法履行职责、行使职权和遵守纪律的情况进行监督。如果认为公安机关在办案过程中存在虚构事实违法撤案的行为，可以向其上级公安机关或督察部门提出控告，要求其进行调查处理。在控告时，应尽可能提供详细的证据材料，如相关案卷材料、证人证言等，以支持自己的主张。

2. 向人民检察院控告
   人民检察院是国家的法律监督机关，对公安机关的侦查活动是否合法进行监督。如果发现公安机关在办案中存在虚构事实违法撤案的情况，可以向人民检察院提出控告。人民检察院在收到控告后，会进行审查，并根据情况决定是否立案侦查或采取其他法律措施。同样，在控告时，应提供充分的证据材料，以便人民检察院进行调查核实。

3. 通过行政复议或行政诉讼途径解决
   如果认为公安机关的撤案决定侵犯了自己的合法权益，还可以考虑通过行政复议或行政诉讼途径来寻求救济。行政复议是向作出撤案决定的公安机关的上一级行政机关提出复议申请，要求其撤销或变更原决定；而行政诉讼则是直接向人民法院提起诉讼，要求法院判决撤销或变更公安机关的撤案决定。在这两种途径中，都需要提供充分的证据来证明公安机关的撤案决定是违法的。

在控告过程中，有几点需要注意：

• 确保控告内容的真实性：控告必须基于真实的事实和证据，不得虚构或夸大事实。否则，可能会承担相应的法律责任。
• 选择合适的控告途径：根据具体情况选择合适的控告途径，以提高控告的效率和成功率。
• 保留好相关证据：在控告过程中，要保留好所有与案件相关的证据材料，以便在需要时提供给相关部门进行调查核实。

如果在控告过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议。