结论：将别人没锁的电动车骑走这一行为是否构成犯罪以及能否被“捞出来”（即是否会被追究刑事责任或能否从轻处理），取决于多个因素，包括行为的具体情节、电动车的价值、行为人的主观意图等。以下我会从不同角度为你详细分析。
一、行为性质分析
盗窃罪的构成：
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，盗窃罪是指以非法占有为目的，秘密窃取数额较大的公私财物或者多次秘密窃取公私财物的行为。
- 在这个案例中，如果骑走电动车的行为是以非法占有为目的，且电动车的价值达到当地盗窃罪的立案标准（一般为一千元至三千元以上，具体标准因地区而异），那么该行为就可能构成盗窃罪。
行为的主观意图：
- 如果行为人明知电动车是他人所有，且未经过允许而骑走，这通常表明其具有非法占有的目的。
- 如果行为人只是临时借用，且打算归还，那么可能不构成盗窃罪，但可能涉及其他违法行为，如侵占或不当得利。
二、法律后果分析
构成盗窃罪的情况：
- 如果行为构成盗窃罪，那么行为人将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役、管制或罚金等。
- 刑罚的轻重将取决于电动车的价值、行为人的犯罪情节（如是否初犯、是否累犯、是否有自首或立功情节等）以及当地司法实践。
不构成盗窃罪的情况：
- 如果行为不构成盗窃罪，但可能涉及其他违法行为，如侵占或不当得利，那么行为人可能面临民事赔偿或行政处罚。
- 在某些情况下，如果行为人能够及时归还电动车并取得车主的谅解，可能可以避免或减轻法律责任。
三、建议与措施
立即归还电动车：
- 如果行为人已经骑走了电动车，且尚未被警方控制，建议立即归还电动车并主动向警方说明情况，以表明自己的悔过态度。
配合警方调查：
- 如果已经被警方控制，应积极配合警方的调查工作，如实陈述事实经过，不要隐瞒或歪曲事实。
寻求法律帮助：
- 在整个过程中，建议行为人寻求专业的法律帮助，如咨询律师或法律援助机构，以了解自己的权利和义务，并制定合适的辩护策略。
进一步思考：此案例也提醒我们，在日常生活中应尊重他人的财产权，不要随意侵占或使用他人的财物。同时，如果遇到类似情况，应及时向警方报案并配合调查工作，以维护社会的公平和正义。如果你或你身边的人遇到了类似的法律问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。