结论：担保人妻子不知情且未签字的情况下，一般不会直接执行共同房产，但具体还需根据房产性质、债务性质及担保情况等因素综合判断。

分析说明：

1. 共同房产的性质：

   • 如果房产是夫妻共同财产，那么根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，夫妻共同财产在处分时通常需要夫妻双方共同同意。担保人妻子不知情且未签字，意味着她没有对该房产的担保行为表示同意。
   • 在执行过程中，法院通常会考虑保护非债务人配偶的合法权益，不会轻易直接执行共同房产。

2. 债务性质与担保情况：

   • 如果债务是担保人的个人债务，且担保行为未经其妻子同意，那么执行共同房产可能会面临法律障碍。因为非债务人配偶没有义务为另一方的个人债务承担责任。
   • 如果债务是夫妻共同债务，或者担保行为被认定为夫妻共同行为（尽管妻子未签字，但有其他证据表明她知情或同意），那么情况可能会不同。但在本题中，已明确妻子不知情且未签字，因此这种情况不太可能适用。

3. 执行过程中的法律程序：

   • 在执行共同房产前，法院通常会进行详细的调查和审查，包括确认房产的性质、债务的性质以及担保情况等。
   • 如果法院认为执行共同房产可能损害非债务人配偶的合法权益，或者存在其他法律障碍，那么法院可能会拒绝执行或要求采取其他措施来保障非债务人配偶的权益。

特殊情况说明：

• 例外情形：虽然一般情况下不会直接执行共同房产，但如果担保人能够证明该债务是用于夫妻共同生活、共同生产经营或者基于夫妻双方共同意思表示的，那么可能会被认定为夫妻共同债务，此时共同房产可能会被执行。但这种情况需要充分的证据支持，且妻子不知情且未签字的情况下，这种认定的难度较大。

行动建议：

• 如果您是担保人的妻子，且对担保行为不知情也未签字，那么在面临共同房产可能被执行的情况下，您可以积极向法院提出异议，并提供相关证据证明您对该担保行为不知情也未同意。
• 同时，您也可以咨询专业律师（即我，项磊律师，专注于经济纠纷、刑事辩护领域），了解更详细的法律程序和维权途径，以更好地保护自己的合法权益。

法律后果提示：

• 如果共同房产被错误执行，您有权通过法律途径寻求救济，包括但不限于提出执行异议之诉等。但请注意，法律程序可能较为复杂且耗时较长，因此建议您在面临此类情况时及时咨询专业律师并采取相应措施。