以假充真情况下，赔付金额的确定需根据具体法律关系及损失情况综合判断，主要分为以下两种情形：

1. 消费者权益保护领域
   根据《消费者权益保护法》第五十五条，若经营者存在欺诈行为（如以假充真），消费者有权要求“退一赔三”，且赔偿金额最低为500元。具体计算方式为：

   • 退款：经营者需返还消费者已支付的商品价款；
     
   • 惩罚性赔偿：按商品价款的三倍赔偿，若三倍不足500元则按500元赔付。
     示例：消费者购买价值200元的假货，可要求退款200元+赔偿600元（200×3），若商品价款仅100元，则可获赔500元。

2. 合同纠纷或侵权领域
   若以假充真行为不涉及消费者，而是普通合同关系或侵权纠纷，赔付金额以实际损失为基准，包括：

   • 直接损失：如购买假货的价款、因假货导致的财产毁损（如使用假零件导致设备损坏）；
     
   • 间接损失：如因假货导致的停工损失、商业机会丧失等（需举证证明因果关系）；
     
   • 惩罚性赔偿：仅在法律明确规定时适用（如《食品安全法》中生产不符合安全标准食品的“十倍赔偿”）。
     示例：企业采购一批假冒原材料，导致生产出的产品全部报废，可要求赔偿原材料价款+产品报废损失+合理维权费用。

关键提醒：

• 赔付金额需以证据为基础，保留购物凭证、假货鉴定报告、损失计算依据等材料；
  
• 若涉及刑事犯罪（如生产销售伪劣产品罪），可同时主张刑事附带民事赔偿；
  
• 具体案件需结合行为性质、损失范围、主观恶意等因素综合判定，建议提供详细案情进一步分析。
  

如有具体纠纷场景，可直接说明细节，我将进一步解答。