建设工程价款优先受偿的范围主要包括承包人为建设工程实际支出的费用，具体界定如下：

1. 直接成本部分
   包括人工费、材料费、施工机械使用费等直接用于工程建设的费用。例如，建筑工人工资、钢筋水泥等建材采购款、塔吊等设备租赁费均属于优先受偿范围。需注意，若材料已用于工程但未支付货款，即使材料供应商未直接与发包人签约，承包人仍可就该部分主张优先权。

2. 合理利润与间接费用
   承包人因承揽工程应得的合理利润（如合同约定的利润率）及现场管理费、临时设施费等间接费用，通常也被纳入优先受偿范围。但需以实际发生且与工程建设直接相关为前提，例如项目经理工资、工地水电费等。

3. 停工窝工损失的特殊情形
   若因发包人原因导致工程停工，承包人主张的停工窝工损失（如机械闲置费、工人待工费）可能被支持，但需满足两个条件：

   • 损失与发包人违约行为存在直接因果关系；
     
   • 损失金额需通过证据（如监理签认的停工记录）予以量化。

4. 排除范围：违约金与利息
   根据《民法典》及相关司法解释，承包人主张的逾期付款违约金、利息等不属于优先受偿范围。例如，合同约定发包人逾期付款需支付日万分之五的违约金，该部分只能通过普通债权主张，不得优先于抵押权等其他权利受偿。

5. 装饰装修工程的特殊规则
   若装饰装修工程发包人非该建筑物所有权人，承包人仅能在建筑物因装饰装修而增值的范围内主张优先权。例如，承租人委托对租赁房屋进行装修，承包人只能就装修部分新增价值受偿，且不得对抗房屋所有权人。

实务建议：

• 承包人应在工程竣工后6个月内（或合同约定的竣工日起算）及时行使优先权，逾期可能丧失权利；
  
• 主张优先权时需通过书面催告、诉讼或仲裁等方式固定证据，避免仅口头主张；
  
• 若工程存在多手转包，实际施工人可直接向发包人主张工程款，但优先权仍以总承包合同范围为限。
  

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