针对您提出的问题，即“法院判决儿子是监护人且全程照顾老人到死、安葬完，是否有权单独领取丧葬费”，以下是我的详细解答：

首先，我们需要明确丧葬费的性质。丧葬费是死者所在单位或相关机构给予死者家属办理丧葬事宜的费用，它是对被继承人去世后丧葬事宜支出的经济帮助，并不属于死者的遗产范畴。因此，丧葬费的分配并不直接遵循遗产继承的规则。

接下来，我们分析丧葬费的分配原则。虽然丧葬费不属于遗产，但它是因被继承人死亡而产生的费用，且通常在被继承人近亲属间进行分配。在分配时，一般会参照法定继承的原则，但同时会考虑多个因素，如与死者关系的亲疏远近、与死者共同生活的紧密程度、丧葬费用的实际支出等。

现在，我们回到您提出的具体情况。法院已经判决某儿子是监护人，并且他全程照顾了老人直到去世，还负责了安葬事宜。这表明该儿子在老人去世后的丧葬事宜上承担了主要责任，并可能产生了相应的费用。然而，这并不意味着他有权单独领取丧葬费。

根据丧葬费的分配原则，如果其他近亲属（如其他子女、配偶等）也参与了丧葬事宜的办理或承担了部分费用，或者他们与死者的关系同样紧密，那么他们也有权分享丧葬费。因此，除非其他近亲属明确表示放弃领取丧葬费，或者法院根据具体情况判决该儿子有权单独领取（例如，如果其他近亲属确实没有参与丧葬事宜的办理且未承担任何费用），否则该儿子通常不能单独领取丧葬费。

最后，我建议您与其他近亲属进行协商，就丧葬费的分配达成一致意见。如果协商不成，您可以考虑通过法律途径解决争议，但请务必保留好相关证据（如丧葬费用的发票、收据等），以便在需要时提供证明。

综上所述，虽然您作为监护人全程照顾了老人并负责了安葬事宜，但您并不一定有权单独领取丧葬费。丧葬费的分配需要综合考虑多个因素，并与其他近亲属进行协商或通过法律途径解决。