合同中关于拖欠工资的规定要具有约束力，主要需满足以下几个方面的条件：
合同条款的合法性：
- 合同中关于工资支付、拖欠工资的处罚等条款，必须符合国家法律法规的规定。例如，根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。任何违反法律规定的条款，如约定低于最低工资标准的工资、无故拖欠工资等，都是无效的，不具有法律约束力。
合同条款的明确性：
- 合同中关于工资支付的时间、方式、金额以及拖欠工资的违约责任等，应当明确具体，避免模糊不清。明确的条款有助于双方理解并遵守，也便于在发生纠纷时作为证据使用。例如，可以约定“用人单位应于每月XX日前以银行转账方式支付劳动者工资，如逾期支付，则按日支付XX%的违约金”。
双方的真实意思表示：
- 合同是双方真实意思表示的产物，任何一方不得在欺诈、胁迫或乘人之危的情况下订立合同。如果合同中关于拖欠工资的条款是在一方不知情或被迫的情况下订立的，那么该条款可能因缺乏真实意思表示而被认定为无效。
合同的签订与履行：
- 合同应当经双方签字或盖章后生效，并按照约定履行。如果用人单位未按照合同约定支付工资，劳动者有权要求用人单位支付拖欠的工资，并可以依据合同中的违约条款要求用人单位承担违约责任。同时，劳动者也应当保留好相关证据，如工资条、银行转账记录等，以便在发生纠纷时证明自己的主张。
针对拖欠工资问题，劳动者可以采取以下措施：
- 与用人单位协商：首先尝试与用人单位沟通，了解拖欠工资的原因，并协商解决方案。
- 向劳动监察部门投诉：如果协商无果，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉，要求用人单位支付拖欠的工资。
- 申请劳动仲裁：劳动者还可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求用人单位支付拖欠的工资及可能的违约金或赔偿金。
- 提起诉讼：如果对仲裁结果不满意，劳动者还可以向人民法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。
在实际操作中，为了确保合同中关于拖欠工资的规定具有约束力，建议劳动者在签订合同时仔细阅读合同条款，特别是关于工资支付和违约责任的部分。如果有任何疑问或不明确的地方，应当及时向用人单位提出并要求解释或修改。同时，劳动者也应当保留好与工资支付相关的所有证据，以便在发生纠纷时能够有力地证明自己的主张。
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