“订金”一般应返还，“定金”在符合法定条件时可能不返还。具体分析如下：

1. 订金的情况

   • 法律性质：订金在法律上通常被视为预付款或诚意金，它并不具备担保合同履行的法律性质。
   • 返还规则：如果合同未能履行或解除，订金一般应当返还给支付方，除非双方另有约定。这是因为订金本身并不构成对合同履行的担保，所以支付方在合同未履行时，有权要求返还。

2. 定金的情况

   • 法律性质：定金则是一种担保方式，它用于确保合同的履行。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，定金合同自实际交付定金时成立，且定金的数额由当事人约定，但不得超过主合同标的额的百分之二十。
   • 返还规则：
     • 给付定金方不履行债务：如果给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金。
     • 收受定金方不履行债务：如果收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。这被称为“定金罚则”。

建议：

• 在签订合同时，务必明确区分“订金”和“定金”的表述，并了解其法律后果。
• 如果合同中有关于订金或定金的约定，应仔细阅读并理解其含义，以免在合同履行过程中产生纠纷。
• 如果对订金或定金的返还问题存在疑问或争议，建议及时咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。