针对您提出的两个问题，我将分别进行解答：
一、全款房加老婆名字，她是否拥有一半产权？
产权变更的法律效果：
- 当您将全款购买的房产加上您妻子的名字时，这一行为在法律上被视为产权的变更，即您将部分或全部产权份额赠与给了您的妻子。
- 产权变更后，房产将变为您和妻子的共同财产，除非双方另有约定（如通过婚前或婚后财产协议明确各自份额）。
产权份额的确定：
- 若未明确约定份额，则根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，共同财产一般视为等额共有，即您和妻子各拥有一半产权。
- 但若双方有特殊约定，如通过书面协议明确各自份额，则应按照约定执行。
实际操作建议：
- 在进行产权变更前，建议您和妻子明确各自对房产的期望份额，并通过书面协议进行确认，以避免未来可能出现的纠纷。
- 若您希望保留更多产权份额，可以在协议中明确约定，或者考虑其他方式（如设立信托等）来保障您的权益。
二、父母与子女之间的借款合同是否有效？
借款合同的法律效力：
- 父母与子女之间的借款合同，只要满足合同成立的基本要件（即双方意思表示真实、合同内容合法、不违反公序良俗等），即具有法律效力。
- 这意味着，一旦合同成立，双方都应按照合同约定履行各自的义务，如父母应按时提供借款，子女应按时还款并支付利息（如有约定）。
特殊关系的考量：
- 尽管父母与子女之间存在特殊的亲属关系，但这并不影响借款合同的法律效力。法律对所有民事主体一视同仁，不会因为亲属关系而给予特殊待遇或剥夺其权利。
- 然而，在实际操作中，由于亲属关系的存在，双方可能更容易产生信任和依赖，从而忽略了一些重要的合同条款或风险点。因此，在签订借款合同时，双方应更加谨慎和细致。
证据保留的重要性：
- 为了确保借款合同的顺利履行和未来可能出现的纠纷解决，双方应妥善保留与借款合同相关的所有证据，如转账记录、聊天记录、借条等。
- 这些证据将在未来可能出现的法律纠纷中起到至关重要的作用，有助于证明双方的权利义务关系和合同履行情况。
实际操作建议：
- 在签订借款合同前，建议您和父母或子女明确借款金额、期限、利率等关键条款，并通过书面形式进行确认。
- 若借款金额较大或涉及复杂情况，建议咨询专业律师的意见，以确保合同的合法性和有效性。
总结：全款房加老婆名字后，她是否拥有一半产权取决于双方是否有特殊约定；父母与子女之间的借款合同在满足合同成立要件的情况下是有效的。若您有任何进一步的问题或需要更详细的法律建议，请随时向我咨询。