核心结论：在您开车刮擦他人车辆并已通过保险处理，但对方不去修车的情况下，您无需过度担忧，但需关注保险理赔流程的完成及可能涉及的法律责任问题。以下从不同角度为您详细分析：

1. 保险理赔流程的角度：

   • 已报案并定损：若您已及时向保险公司报案，且保险公司已完成对对方车辆的定损工作，那么理赔流程已启动。此时，对方是否去修车并不影响您作为被保险人的理赔责任。保险公司通常会根据定损结果向您或对方支付相应的赔偿金（具体支付方式依据保险合同约定）。
   • 对方未修车的影响：如果对方选择不修车，且保险公司已将赔偿金支付给对方，那么这通常被视为对方对赔偿金的自由处分，不影响您保险理赔的完成。若保险公司将赔偿金支付给您（如您已先行垫付修车费用），则您需确保与对方就赔偿事宜达成一致，避免后续纠纷。

2. 法律责任的角度：

   • 民事责任：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，您因刮擦行为造成对方车辆损坏，应承担相应的民事赔偿责任。但既然您已通过保险处理，且保险公司已介入理赔，那么您的民事赔偿责任已由保险公司承担（在保险责任范围内）。
   • 对方不修车的法律后果：对方不去修车并不免除您（或保险公司）的赔偿责任。如果对方未来因车辆损坏产生其他损失（如车辆价值减损），且能证明该损失与您的刮擦行为有因果关系，理论上仍可向您或保险公司主张赔偿。但在实际操作中，这种主张往往难以得到支持，因为车辆损坏的修复是对方的权利而非义务，且车辆价值减损受多种因素影响。

3. 建议措施：

   • 保留相关证据：建议您保留好与保险公司的沟通记录、定损报告、理赔支付凭证等证据，以备不时之需。
   • 与对方沟通：虽然对方不去修车不影响您的理赔责任，但建议您与对方保持沟通，了解其不修车的原因，并尝试协商解决方案（如对方放弃部分赔偿、您协助对方处理修车事宜等）。
   • 咨询保险公司：如果您对保险理赔流程或对方的行为有疑问，建议及时咨询保险公司，了解后续处理方式。

总结：在您已通过保险处理刮擦事故的情况下，对方不去修车并不影响您的理赔责任和法律责任的承担。您只需关注保险理赔流程的完成，并保留好相关证据即可。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。