当您的车被对方刮了，而对方选择走保险公司但您不接受修复方案时，您可以按照以下步骤来处理这个问题，以确保您的权益得到妥善维护：
一、明确问题与保留证据
详细记录事故情况：
- 使用手机或相机从多个角度拍摄事故现场照片，确保清晰显示车辆刮蹭位置、损坏程度以及周围环境。
- 记录对方车辆的信息，包括车牌号、车型、颜色以及驾驶人的基本信息。
- 如果可能，获取目击证人的联系方式，以便后续作证。
保留所有相关文件：
- 妥善保存交警部门出具的交通事故责任认定书，这是明确双方责任的重要依据。
- 保留与对方及保险公司的所有通讯记录，包括电话、短信、邮件等。
二、尝试沟通与协商
与对方直接沟通：
- 尝试了解对方不接受修复方案的具体原因，看是否有其他解决方案可以达成双方满意。
- 如果直接沟通无果，可以邀请无利害关系的第三方（如朋友、同事或专业调解机构）进行调解。
联系保险公司：
- 向您自己的保险公司报案，并详细说明事故情况和对方的态度。
- 询问保险公司是否有代位求偿的服务，即保险公司先垫付修车费用，然后由其向责任方追偿。
三、法律途径与强制执行
咨询专业律师：
- 如果上述方法均未能解决问题，您应该咨询专业律师，了解您的法律权益和可能的诉讼途径。
- 律师将为您提供专业建议，并帮助您准备必要的法律文件。
提起诉讼：
- 在律师的协助下，向法院提起诉讼，要求对方承担赔偿责任。
- 在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持您的诉讼请求，包括事故现场照片、交通事故责任认定书、维修费用清单等。
申请强制执行：
- 如果法院判决对方承担赔偿责任，但对方拒不履行，您可以在规定期限内向法院申请强制执行。
- 法院将采取多种执行措施，如冻结银行账户、查封财产等，以确保您的合法权益得到实现。
四、总结与建议
在处理此类纠纷时，请务必保持冷静和理性，遵循法律程序逐步推进。重视证据的收集和保存工作，因为证据是支撑您主张的关键。同时，了解自己的法律责任和义务，通过合法、合理的方式维护自己的权益。如果遇到复杂情况或法律难题，建议及时咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导。