劳动仲裁中的调解协议书在特定条件下是可以撤销的。以下是对这一问题的详细分析：
一、调解协议书撤销的法律依据
根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的相关规定，调解协议书在以下情形下可以被撤销或视为无效：
欺诈、胁迫或乘人之危：如果一方当事人在签订调解协议书时存在欺诈、胁迫或者乘人之危的行为，导致对方在违背真实意思的情况下签订协议，那么受损害方有权请求人民法院或者仲裁机构变更或者撤销该协议。
重大误解：如果当事人对调解协议书的内容存在重大误解，且这种误解直接影响了其签订协议的决定，那么当事人也有权请求撤销该协议。
显失公平：如果调解协议书的内容明显不公平，即一方承担的义务明显多于另一方享有的权利，或者一方获得的利益明显大于另一方遭受的损失，那么受不公平待遇的一方也有权请求撤销该协议。
二、撤销调解协议书的程序
提出申请：当事人需要在知道或应当知道撤销事由之日起一年内，向劳动争议仲裁委员会或人民法院提出撤销调解协议书的申请。
提供证据：在申请撤销调解协议书时，当事人需要提供充分的证据来证明存在欺诈、胁迫、乘人之危、重大误解或显失公平等情形。
审查决定：劳动争议仲裁委员会或人民法院会对当事人提供的证据进行审查，并根据审查结果决定是否撤销调解协议书。
三、撤销调解协议书的法律后果
恢复原状：如果调解协议书被撤销，那么双方当事人之间的劳动关系将恢复到签订调解协议书之前的状态，即双方需要重新就争议事项进行协商或寻求其他解决方式。
重新仲裁或诉讼：在调解协议书被撤销后，如果双方当事人无法就争议事项达成一致意见，那么他们可以选择重新向劳动争议仲裁委员会申请仲裁或向人民法院提起诉讼。
四、实际操作中的建议
及时咨询：如果你认为调解协议书存在可撤销的情形，建议及时咨询专业律师，了解具体的撤销程序和所需证据。
保留证据：在签订调解协议书时，务必保留好相关证据，如聊天记录、录音录像等，以备在需要撤销协议时提供有力支持。
谨慎签订：在签订调解协议书前，务必仔细阅读协议内容，确保自己完全理解并同意协议中的各项条款。如有疑问或不确定之处，应及时向律师或相关机构咨询。
如果你在劳动仲裁中遇到了调解协议书相关的问题，或者对调解协议书的撤销有任何疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。