若对省高院的终审判决不服，一般不能直接抗诉，但可以通过申请再审或向检察机关申请检察建议或抗诉的方式来寻求救济。以下是具体分析：
一、申请再审
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民事诉讼法》第二百零七条（若案件为民事案件）或《中华人民共和国刑事诉讼法》第二百五十三条（若案件为刑事案件）等相关法律规定，当事人对已经发生法律效力的判决、裁定，认为有错误的，可以向上一级人民法院申请再审。
申请条件：
- 当事人需认为终审判决存在法定错误情形，如证据不足、适用法律错误、程序违法等。
- 申请再审需在法定期限内提出，通常为判决、裁定发生法律效力后六个月内。
申请流程：
- 准备再审申请书及相关证据材料，明确指出原判决的错误之处及再审请求。
- 向省高院或其上一级法院（即最高人民法院）提交再审申请。
- 法院将审查再审申请，决定是否受理并启动再审程序。
二、向检察机关申请检察建议或抗诉
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民事诉讼法》第二百一十五条（民事案件）或《中华人民共和国刑事诉讼法》第二百五十四条（刑事案件）等相关法律规定，当事人可以向人民检察院申请检察建议或抗诉。
申请条件：
- 当事人需认为终审判决存在法定错误情形，且法院未予纠正。
- 通常需先向法院申请再审，被驳回后再向检察机关申请检察建议或抗诉（但也有例外情况，如法院逾期未对再审申请作出裁定等）。
申请流程：
- 准备申请书及相关证据材料，明确指出原判决的错误之处及申请检察建议或抗诉的理由。
- 向与省高院同级的人民检察院提交申请。
- 检察机关将审查申请，决定是否提出检察建议或抗诉。
三、特别提示
- 抗诉的严格性：抗诉是检察机关对法院判决的一种监督方式，其提起有严格的条件和程序限制。并非所有对终审判决不服的情况都能通过抗诉来解决。
- 专业协助：由于申请再审和向检察机关申请检察建议或抗诉都涉及复杂的法律程序和证据要求，建议当事人在进行这些操作前咨询专业律师，以确保申请的有效性和成功率。
若你对省高院的终审判决不服，并希望寻求进一步的法律救济，可以根据上述分析选择适合的方式申请再审或向检察机关申请检察建议或抗诉。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。