当您购买到有霉点的食品并食用后，您有权根据相关法律法规要求赔偿。以下是对此问题的详细解答，包括赔偿标准、索赔流程以及预防建议：

一、赔偿标准与法律依据

根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条的规定，如果您购买到不符合食品安全标准的食品，包括有霉点的食品，您可以要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。若增加赔偿的金额不足一千元，则按一千元进行赔偿。这是法律对消费者权益的基本保障。

此外，如果因食用发霉食品导致您身体出现不适、中毒等损害后果，您还可以根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条的规定，要求赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。若造成残疾或死亡，还应赔偿相应的辅助器具费、残疾赔偿金、丧葬费和死亡赔偿金。

二、索赔流程与操作步骤

1. 保留证据：

   • 保留购买食品的发票、购物小票等购买凭证。
   • 保留食品的包装袋、标签以及剩余的发霉食品，作为证据。
   • 如果可能，拍摄发霉食品的照片或视频，以直观展示食品状态。

2. 与商家协商：

   • 联系商家客服或负责人，说明情况并提出赔偿要求。
   • 出示保留的证据，要求商家按照法律规定进行赔偿。

3. 投诉与调解：

   • 如果商家拒绝赔偿或协商无果，您可以向当地消费者协会投诉，拨打12315热线并提交证据。
   • 同时，也可以向食品药品监督管理部门投诉，拨打12331电话或通过官方网站等渠道举报。
   • 请求调解组织进行调解，以达成双方都能接受的赔偿方案。

4. 法律途径：

   • 如果上述方式均无法解决问题，您可以向法院提起诉讼，通过法律手段维护自己的合法权益。

三、预防与建议

1. 仔细检查食品：

   • 在购买食品时，仔细检查食品包装是否完好、生产日期和保质期是否清晰有效。
   • 避免购买包装破损、过期或疑似变质的食品。

2. 选择信誉良好的品牌和销售渠道：

   • 选择知名品牌和信誉良好的销售渠道购买食品，降低购买到问题食品的风险。

3. 提高食品安全意识：

   • 了解食品安全知识，增强对问题食品的识别能力。
   • 在食用食品前，仔细检查食品状态，确保食品安全。

综上所述，当您购买到有霉点的食品并食用后，您有权根据相关法律法规要求赔偿。在索赔过程中，请保留好相关证据，与商家进行协商，并可通过投诉、诉讼等途径来维护自己的合法权益。同时，也建议您提高食品安全意识，从源头上减少购买到问题食品的可能性。