核心结论：针对回填土方工程款未拿到且镇政府部门要收回土地的情况，您可采取以下措施应对，具体分为协商解决、法律途径维权、应对土地收回程序三个方向。

1. 协商解决方向

   • 与政府部门协商：主动与镇政府部门进行沟通，向其详细说明工程款未支付的情况，包括工程的具体情况、已完成的工程量、应支付的款项金额等，争取政府部门理解您的处境，协商暂缓收回土地或者达成一个双方都能接受的解决方案，例如政府部门协助您向拖欠工程款的相对方追讨款项，或者给予您一定的宽限期来处理工程款问题。
   • 与拖欠工程款方协商：同时，积极与拖欠您回填土方工程款的相对方（可能是建设单位、发包方等）进行协商。明确要求其按照合同约定支付工程款，可以提出分期支付等灵活的支付方式，以尽快解决资金问题，避免因政府部门收回土地导致您遭受更大损失。在协商过程中，注意保留好相关的沟通记录，如书面文件、聊天记录、通话录音等，以备后续可能需要的法律程序使用。

2. 法律途径维权方向

   • 确认合同效力与条款：仔细审查您与拖欠工程款方签订的合同，确认合同是否有效以及其中关于工程款支付时间、方式、违约责任等条款的具体约定。如果合同明确约定了工程款的支付期限和方式，而对方未按照约定履行，那么对方已经构成违约，您有权依据合同要求其承担违约责任。
   • 发送律师函：可以委托律师向拖欠工程款方发送律师函，正式告知其违约行为以及您将采取的法律措施，要求其在一定期限内支付工程款。律师函具有一定的法律威慑力，有时能够促使对方主动履行付款义务，避免进入繁琐的诉讼程序。
   • 提起诉讼或申请仲裁：如果协商和发送律师函均无法解决问题，您可以根据合同中的争议解决条款，向有管辖权的人民法院提起诉讼或者向约定的仲裁机构申请仲裁。在诉讼或仲裁过程中，您需要提供充分的证据证明您已经按照合同约定完成了回填土方工程，以及对方拖欠工程款的事实。证据可以包括工程合同、施工记录、验收报告、结算文件、付款凭证等。如果胜诉，您可以要求对方支付工程款、逾期利息以及因追讨工程款所产生的合理费用，如律师费、诉讼费等。

3. 应对土地收回程序方向

   • 了解土地收回的法律依据和程序：要求镇政府部门向您出示土地收回的相关法律依据和具体程序文件，确认其收回土地的行为是否合法合规。如果政府部门无法提供合法的依据或者程序存在瑕疵，您可以据此提出异议，阻止其非法收回土地。
   • 提出异议并申请听证：在收到政府部门关于收回土地的通知后，按照规定的期限和方式向政府部门提出书面异议，说明您对土地收回的反对理由以及工程款未支付的情况。同时，可以申请召开听证会，在听证会上充分阐述您的观点和诉求，争取政府部门重新考虑收回土地的决定。
   • 寻求行政复议或行政诉讼救济：如果政府部门不顾您的异议仍然坚持收回土地，您可以在法定期限内向上一级政府部门申请行政复议，请求复议机关撤销或变更原收回土地的决定。如果您对行政复议结果不满意，还可以在收到复议决定书之日起一定期限内向人民法院提起行政诉讼，通过司法途径维护自己的合法权益。