核心结论：合同执行过程中税率上调，一般需根据合同约定、法律规定及双方协商情况来处理，常见处理方式有以下几种：

1. 按合同约定处理

   • 合同有明确约定：如果合同中已经对税率调整的情况有明确规定，比如约定“合同执行期间，如遇国家税收政策调整导致税率变化，合同价款按照新税率相应调整”或者“无论税率如何变化，合同价款均保持不变”等，那么双方应当严格按照合同约定执行。这是基于合同自愿原则，双方在签订合同时已经对可能出现的税率变化情况进行了预见并达成了共识，所以按照约定处理是最直接、最有效的方式。
   • 合同无明确约定：当合同中没有对税率调整作出明确规定时，就需要进一步分析其他因素来确定处理方式。

2. 依据法律规定处理

   • 从价计征的税收：对于从价计征的税收，如增值税等，税率调整通常会影响合同价款的计算。根据《中华人民共和国民法典》第五百三十三条规定，合同成立后，合同的基础条件发生了当事人在订立合同时无法预见的、不属于商业风险的重大变化，继续履行合同对于当事人一方明显不公平的，受不利影响的当事人可以与对方重新协商；在合理期限内协商不成的，当事人可以请求人民法院或者仲裁机构变更或者解除合同。税率上调一般可认定为属于这种重大变化，双方可以协商调整合同价款。如果协商不成，一方可以向法院或仲裁机构申请变更或解除合同。例如，在一份长期供货合同中，原本约定的增值税税率为13%，在合同执行过程中税率上调至17%，继续按照原税率计算价款对供货方明显不公平，供货方可以与购货方协商提高合同价款，若协商不成，可通过法律途径解决。
   • 从量计征的税收：对于从量计征的税收，如消费税中的部分应税消费品按照数量计征消费税，税率调整一般不影响合同价款，因为其计税依据是数量而非价格。但如果从量计征的税收调整导致商品成本发生重大变化，进而影响合同履行的基础条件，也可以参照上述《民法典》的规定处理。

3. 双方协商处理

   • 友好协商：无论合同是否有约定以及法律规定如何，双方都可以本着友好合作、互谅互让的原则进行协商。协商的内容可以包括调整合同价款、改变交易方式等。例如，双方可以协商按照新税率重新确定合同价款，或者约定由一方承担税率上调带来的部分成本，以维持合同的继续履行。这种方式可以避免因法律程序带来的时间和经济成本，有利于维护双方的长期合作关系。
   • 签订补充协议：如果双方协商达成一致意见，应当签订书面补充协议，对税率调整后的合同价款、履行方式等事项进行明确约定。补充协议是原合同的组成部分，与原合同具有同等法律效力，能够保障双方的权益。

建议：在处理合同执行过程中税率上调的问题时，建议双方及时沟通，保留好相关证据，如税收政策文件、合同文本、协商记录等。如果协商不成，可以寻求专业的法律帮助，通过法律途径解决争议。如果你还有其他关于合同法律方面的问题，可以直接向我咨询。