盗窃3家价值共800元的财物，在一般情况下不会构成盗窃罪，因此不会被判刑，但会面临治安管理处罚。不过，也存在一些特殊情形，即使盗窃金额为800元，也可能构成犯罪并需承担刑事责任。以下是对这一问题的详细分析：

一、不构成犯罪的情形及治安处罚

根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理盗窃刑事案件适用法律若干问题的解释》的相关规定，盗窃公私财物价值一千元至三千元以上通常被认定为“数额较大”，达到此标准才会构成盗窃罪。由于800元未达到这一数额标准，因此在一般情况下不构成犯罪。

然而，盗窃行为仍然违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条。根据该条款，盗窃公私财物的，将处五日以上十日以下拘留，并可并处五百元以下罚款；若情节较重，则处十日以上十五日以下拘留，并可并处一千元以下罚款。这里的“情节较重”可能包括多次盗窃、盗窃手段恶劣、造成较大社会影响等因素。

二、构成犯罪的特殊情形

尽管800元在一般情况下不构成盗窃罪，但在以下特殊情形下，根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理盗窃刑事案件适用法律若干问题的解释》第二条，“数额较大”的标准可以降低至前条规定标准的百分之五十（即500元至1500元），因此800元可能达到立案标准，构成犯罪：

1. 曾因盗窃受过刑事处罚的；
2. 一年内曾因盗窃受过行政处罚的；
3. 组织、控制未成年人进行盗窃的；
4. 在自然灾害、事故灾害、社会安全事件等突发事件期间，在事件发生地盗窃的；
5. 盗窃残疾人、孤寡老人、丧失劳动能力人的财物的；
6. 在医院盗窃病人或其亲友财物的；
7. 盗窃救灾、抢险、防汛、优抚、扶贫、移民、救济款物的；
8. 因盗窃造成严重后果的。

此外，根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条，多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的行为，不受盗窃金额的限制。即使仅盗窃800元，如果符合上述情形之一，也会构成盗窃罪，并需承担刑事责任。可能面临的刑罚包括三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。

三、法律建议

1. 遵守法律法规：无论盗窃金额大小，盗窃行为都是违法的，且可能带来严重的法律后果。因此，我强烈建议大家遵守法律法规，远离任何形式的盗窃行为。
2. 及时报案：如果发现自己或他人有盗窃行为，应及时向公安机关报案。这不仅可以维护社会的安全和稳定，也有助于保护自己的合法权益。
3. 保护个人财物：同时，也提醒大家注意保护个人财物安全，防范盗窃行为的发生。例如，可以采取安装防盗门窗、使用防盗锁等措施来提高家庭的安全性。

如果您或您身边的人遇到了盗窃相关的问题，或者有任何法律疑问，都可以直接向我咨询。我会根据您的具体情况，提供专业的法律建议和帮助。