不是，受害人并非必须亲自到场做鉴定，警方也无权单方面强制要求受害人必须到场。以下是对这一问题的详细分析：
一、关于受害人是否必须到场做鉴定
鉴定程序的灵活性：
- 在故意伤害案件中，重伤二级的鉴定通常涉及专业的医学检查和评估。虽然受害人的参与对于鉴定结果的准确性至关重要，但法律并未明确规定受害人必须亲自到场进行鉴定。
- 实际上，鉴定机构可以根据案件需要和受害人的实际情况，采取多种方式进行鉴定，如通过查阅病历资料、询问相关人员、进行远程视频鉴定等。
受害人的意愿与配合：
- 受害人有权决定是否参与鉴定过程，以及以何种方式参与。如果受害人因身体原因、心理原因或其他合理原因无法亲自到场，可以与鉴定机构协商其他合适的鉴定方式。
- 警方和鉴定机构应当尊重受害人的意愿，并在可能的情况下提供必要的协助和支持。
二、关于警方是否有权说不
警方的职责与权限：
- 警方在刑事案件中的主要职责是调查取证、维护秩序和保障安全。他们无权单方面决定受害人是否必须到场进行鉴定。
- 警方的行为应当遵循法律程序和规定，不得侵犯受害人的合法权益。
法律程序的保障：
- 如果警方或鉴定机构要求受害人必须到场进行鉴定，而受害人因合理原因无法到场，受害人或其代理人可以向警方或鉴定机构提出异议，并要求采取其他合适的鉴定方式。
- 在必要时，受害人还可以寻求法律援助或向相关部门投诉，以维护自己的合法权益。
三、实际操作中的建议
与警方和鉴定机构沟通：
- 如果受害人因身体原因或其他合理原因无法亲自到场进行鉴定，建议及时与警方和鉴定机构沟通，说明情况并协商其他合适的鉴定方式。
保留相关证据：
- 受害人或其代理人应当保留与鉴定相关的所有证据，如病历资料、鉴定报告、沟通记录等，以备不时之需。
寻求法律援助：
- 如果受害人在鉴定过程中遇到任何问题或困难，建议及时寻求法律援助或咨询专业律师，以获取专业的法律建议和帮助。
总结来说，在故意伤害重伤二级的案件中，受害人并非必须亲自到场做鉴定，警方也无权单方面强制要求受害人必须到场。如果受害人因合理原因无法到场，可以与警方和鉴定机构协商其他合适的鉴定方式。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。