买到幼儿过期米粉，您有权要求赔偿，具体赔偿方式及金额需根据实际情况确定，一般可主张退货退款及相应赔偿。以下是详细分析：
退货退款：
- 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，消费者在购买商品时享有安全保障权、知悉真情权、自主选择权等基本权利。当您发现购买的幼儿米粉已过期时，首先有权要求商家退货退款。这是最直接且基本的赔偿方式，旨在恢复您因购买过期商品而遭受的经济损失。
要求赔偿损失：
- 除了退货退款外，如果因食用过期米粉导致幼儿出现身体不适或健康问题，您还有权要求商家赔偿因此产生的医疗费用、护理费用等直接经济损失。这要求您提供相关证据，如医疗记录、费用单据等，以证明损失与食用过期米粉之间的因果关系。
主张惩罚性赔偿（如适用）：
- 在某些情况下，如果商家明知商品已过期仍进行销售，或者存在其他恶意欺诈行为，您可能还有权主张惩罚性赔偿。根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但这一条款的适用需要满足一定条件，如商家存在明知而为之的故意等。
行动建议：
- 与商家协商：首先尝试与商家沟通，说明情况并提出合理的赔偿要求。在协商过程中，保持冷静和理性，明确表达自己的诉求和依据。
- 保留证据：务必保留好购买凭证、过期米粉的包装、照片或视频等证据，以及任何与商家沟通的记录。这些证据在后续维权过程中将起到关键作用。
- 寻求帮助：如果与商家协商无果，您可以向当地消费者协会、市场监管部门或食品药品监督管理部门投诉举报，寻求他们的帮助和支持。
- 法律途径：在必要时，您还可以考虑通过法律途径维护自己的合法权益，如向法院提起诉讼等。
在处理此类问题时，请务必保持冷静和理性，依法维护自己的合法权益。如果您在处理过程中遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。