关于您提出的“供水局为什么水费要经过物业管理一起收费，这个是否合理”的问题，这主要取决于当地的法规政策、物业服务合同的具体内容以及小区供水设施的管理情况。以下是对此问题的详细解答：

一、法规政策依据

在某些地区，根据地方性法规或政策，如《东营市城市供水条例》等相关规定，原有住宅小区内供水设施尚未移交的，可能会按照《山东省物业管理条例》的有关规定，交由城市供水专业经营单位维护和管理，但具体收费方式可能由市人民政府制定相关办法来明确。在市政府尚未出台相关管理办法的情况下，供水服务可能暂时无法直接由供水公司收取到每户，而是需要通过物业管理进行代收。

二、物业服务合同约定

物业公司是否有权代收水费，还取决于物业服务合同的具体内容。如果合同中明确授权物业公司代收水费，那么物业公司就有权进行代收。这种约定通常是为了方便管理，减少供水公司与每户业主之间的直接交易成本。

三、小区供水设施管理情况

在一些小区，特别是老旧小区，供水设施可能尚未完全移交给供水公司管理，而是由物业公司负责日常维护和保养。在这种情况下，物业公司代收水费也具有一定的合理性，因为它们需要承担供水设施的维护责任，并确保供水服务的正常运行。

四、合理性分析

1. 方便管理：通过物业管理代收水费，可以减少供水公司与每户业主之间的直接交易，降低管理成本，提高效率。
2. 维护责任：如果物业公司负责供水设施的维护，那么代收水费也可以视为对其维护责任的一种补偿。
3. 法规政策：在法规政策允许或要求的情况下，物业公司代收水费是合法的。

五、业主的权利与维权途径

如果您对物业公司代收水费有异议，或者认为物业公司存在乱收费的情况，您可以采取以下措施：

1. 查看物业服务合同：确认合同中是否有关于代收水费的明确约定。
2. 向业主委员会反映：业主委员会可以代表业主与物业公司进行沟通协商。
3. 向房管部门投诉：如果物业公司存在违规行为，您可以向当地房管部门进行投诉。
4. 通过法律途径起诉：在必要时，您可以通过法律途径起诉物业公司，维护自己的合法权益。

六、建议与展望

1. 关注政策动态：密切关注当地政府关于供水设施移交和收费政策的相关动态，以便及时了解最新情况。
2. 加强沟通协商：与物业公司保持良好沟通，就水费代收等问题进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。
3. 推动设施移交：如果条件允许，可以积极推动小区供水设施向供水公司的移交工作，以便实现水费的直接缴纳。

综上所述，物业公司代收水费是否合理取决于多种因素，包括法规政策、物业服务合同以及小区供水设施的管理情况等。如果您对此有疑问或异议，建议通过上述途径进行了解和维权。