电话聊天谈工资没有录音，在法律上并不直接导致该约定无效，但可能增加后续维权或证明的难度。以下从不同角度为你详细分析：
一、口头约定的法律效力
法律规定：根据《中华人民共和国劳动合同法》及相关法律规定，工资等劳动条件可以通过书面或口头形式约定。这意味着，即使没有录音，双方在电话中谈定的工资也是具有法律效力的，只要该约定是双方真实意思的表示，且不违反法律法规的强制性规定。
实践应用：在实际操作中，口头约定工资的情况并不少见。然而，由于口头约定缺乏书面证据，一旦发生纠纷，如用人单位否认约定的工资数额，劳动者可能面临举证困难的问题。
二、没有录音可能带来的问题
举证困难：在没有录音等直接证据的情况下，劳动者需要依靠其他间接证据来证明双方约定的工资数额。这可能包括同事的证言、工资条、银行转账记录等。然而，这些间接证据的证明力可能相对较弱，难以完全证明劳动者的主张。
维权成本增加：由于举证困难，劳动者可能需要花费更多的时间和精力来收集证据、准备诉讼材料，甚至可能需要通过法律途径来解决纠纷。这无疑会增加劳动者的维权成本。
三、建议与措施
尽量书面化：为了避免口头约定带来的风险，建议劳动者在入职时与用人单位签订书面劳动合同，并明确约定工资数额、支付方式等关键条款。这样，一旦发生纠纷，劳动者可以直接依据书面合同来维护自己的权益。
保留证据：如果确实只能通过口头方式约定工资，劳动者应尽量在通话过程中明确记录关键信息，如工资数额、支付时间等，并在通话结束后通过短信、邮件等方式与用人单位进行确认。此外，劳动者还可以要求用人单位出具工资条或银行转账记录等作为证明。
及时咨询：如果劳动者对口头约定的工资存在疑虑或担忧，可以及时向用人单位提出书面确认请求，或者咨询专业律师以获取更具体的法律建议。
总结来说，虽然电话聊天谈工资没有录音并不直接导致该约定无效，但可能增加后续维权或证明的难度。因此，建议劳动者在可能的情况下尽量将工资等关键劳动条件书面化，并保留好相关证据以备不时之需。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。