行政机关扣押物品的法律依据主要来源于《中华人民共和国行政强制法》及相关法律法规，具体分析如下：
一、《中华人民共和国行政强制法》的相关规定
行政强制措施的种类：
- 根据《中华人民共和国行政强制法》第九条，行政强制措施的种类包括扣押财物。这一条款明确规定了扣押财物作为行政强制措施的一种，为行政机关在特定情况下扣押物品提供了直接的法律依据。
行政强制措施的定义与目的：
- 依据《中华人民共和国行政强制法》第二条，行政强制措施是行政机关在行政管理过程中，为制止违法行为、防止证据损毁、避免危害发生、控制危险扩大等情形，依法对公民、法人或者其他组织的财物实施暂时性控制的行为。这进一步阐释了扣押财物的目的和性质，即其是一种预防性、制止性和暂时性的措施。
实施行政强制措施的程序：
- 《中华人民共和国行政强制法》第十八条详细规定了实施行政强制措施应当遵守的程序，包括事先向行政机关负责人报告并经批准、由两名以上行政执法人员实施、出示执法身份证件、通知当事人到场、当场告知当事人采取行政强制措施的理由和依据等。这些程序要求确保了扣押行为的合法性和正当性。
二、其他相关法律法规的规定
《中华人民共和国行政处罚法》：
- 虽然《中华人民共和国行政处罚法》主要规定的是行政处罚的相关内容，但其中第五十六条也涉及到了在证据可能灭失或者以后难以取得的情况下，行政机关可以先行登记保存的措施。这在实际操作中与扣押有类似效果，但需注意，先行登记保存并不等同于扣押，其目的和程序有所不同。不过，这一条款也体现了在特定情况下，行政机关对财物进行暂时性控制的必要性。
特定领域的行政法规：
- 不同领域的行政法规会根据具体管理需要，赋予相关行政机关扣押物品的权力。例如，《中华人民共和国税收征收管理法》第三十八条规定了税务机关在特定情况下可以采取扣押、查封等税收保全措施。这些特定领域的法规为行政机关在各自领域内扣押物品提供了具体的法律依据。
三、扣押物品的合法性与正当性要求
合法性要求：
- 行政机关扣押物品必须严格依照法律法规的规定进行，确保程序的合法性和正当性。这包括事先获得批准、由合格的执法人员执行、向当事人出示证件并告知相关权利和义务等。
正当性要求：
- 扣押行为必须基于合法、合理的目的，如制止违法行为、防止证据损毁等。同时，行政机关应当注意保护被扣押人的合法权益，避免不当扣押或超期扣押等情况的发生。
四、法律后果与救济途径
法律后果：
- 如果扣押行为合法且正当，那么被扣押的物品将在相关事由消除后依法返还给当事人。如果扣押行为侵犯了当事人的合法权益，那么当事人有权依法申请行政复议或提起行政诉讼。
救济途径：
- 当事人对扣押行为不服的，可以依法申请行政复议或提起行政诉讼。在复议或诉讼过程中，行政机关需要证明其扣押行为的合法性和正当性。如果无法证明，那么扣押行为可能被撤销或确认违法，当事人也有权获得相应的赔偿。
总结来说，行政机关在行政案件中扣押物品必须严格依照《中华人民共和国行政强制法》及相关法律法规的规定进行，确保程序的合法性和正当性。同时，行政机关也应当注意保护被扣押人的合法权益，避免不当扣押或超期扣押等情况的发生。如果您对扣押行为有任何疑问或争议，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律意见和帮助。