倾倒建筑垃圾大于50公斤的处罚，需根据具体违法情形、地点及造成的后果，结合相关法律法规进行综合判断。以下从不同角度进行详细分析：
一、行政处罚角度
依据《城市建筑垃圾管理规定》：
- 一般情形：若倾倒建筑垃圾的行为违反了该规定中关于建筑垃圾处置的相关条款，如未经核准擅自处置建筑垃圾，或处置超出核准范围等，城市人民政府市容环境卫生主管部门有权责令限期改正，给予警告，并对施工单位处以1万元以上10万元以下罚款，对单位处以5000元以上5万元以下罚款；对个人则可能处以200元以下罚款。
- 具体情节：倾倒建筑垃圾大于50公斤，若该行为被认定为情节严重，如多次违法、倾倒地点敏感（如水源地、自然保护区等）或造成较大环境污染等，罚款数额可能会接近或达到上述罚款范围的上限。
依据《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》：
- 若倾倒的建筑垃圾属于危险废物，或倾倒行为对环境造成了严重污染，则可能触犯该法中关于危险废物污染环境防治的条款。根据违法情节的严重程度，处罚可能包括责令改正、罚款、没收违法所得，甚至责令停业或关闭等。罚款数额可能根据违法所得或造成的损失进行确定，情节严重的，罚款数额可能非常高。
二、刑事处罚角度
- 若倾倒建筑垃圾行为构成污染环境罪：
- 根据《中华人民共和国刑法》第三百三十八条，违反国家规定，排放、倾倒或者处置有放射性的废物、含传染病病原体的废物、有毒物质或者其他有害物质，严重污染环境的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；后果特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
- 具体判断：倾倒建筑垃圾是否构成污染环境罪，需根据倾倒物质的性质、数量、倾倒地点、对环境的污染程度等因素综合判断。若倾倒的建筑垃圾中含有有毒有害物质，且倾倒量较大，对环境造成了严重污染，则可能构成该罪。
三、其他法律后果
民事赔偿：
- 若倾倒建筑垃圾行为对他人财产或人身造成了损害，如污染了农田、水源或导致他人健康受损等，倾倒者还需承担民事赔偿责任。赔偿范围包括直接损失和间接损失，如清理费用、修复费用、医疗费用、误工费用等。
行政强制措施：
- 在行政处罚过程中，城市人民政府市容环境卫生主管部门或其他相关部门有权采取查封、扣押等行政强制措施，以防止违法行为的继续发生或扩大。
四、建议与提醒
- 遵守法律法规：倾倒建筑垃圾应严格遵守相关法律法规的规定，按照指定的地点和方式进行处置。
- 增强环保意识：建筑垃圾的处理应注重环保和资源循环利用，避免对环境造成污染。
- 及时咨询与处理：若因倾倒建筑垃圾而面临法律纠纷或处罚，建议及时咨询专业律师，了解自身权利和义务，并积极配合相关部门的调查和处理工作。
如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供专业、全面的法律建议。