销售中药材是否会被认定销售有毒有害食品，这并非一个绝对的问题，而是需要根据具体情况来判断。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 中药材与有毒有害食品的定义区别：

   • 中药材：通常指的是用于中医治疗、预防疾病的天然药物或其加工品，它们具有特定的药用价值和功效。
   • 有毒有害食品：则是指含有有毒有害物质，或者不符合食品安全标准，可能对人体健康造成危害的食品。

2. 销售中药材可能被认定为销售有毒有害食品的情形：

   • 非法添加：如果在中药材中非法添加了有毒有害物质，如重金属、农药残留超标，或者添加了非药用成分以增加重量或改变外观，那么这种销售行为就可能被认定为销售有毒有害食品。
   • 假冒伪劣：销售假冒的中药材，即用非中药材冒充中药材，或者以次充好，也可能因为产品本身的不安全性而被认定为销售有毒有害食品。
   • 不符合标准：中药材如果未按照规定的标准进行种植、采摘、加工和储存，导致其含有超标的有害物质，同样可能构成销售有毒有害食品。

3. 销售中药材不被认定为销售有毒有害食品的情形：

   • 合法合规：如果销售的中药材是合法种植的，符合中药材的质量标准，且未添加任何有毒有害物质，那么这种销售行为就是合法的，不会被认定为销售有毒有害食品。
   • 药用目的：中药材通常用于药用目的，而非作为普通食品食用。因此，在正常的药用范围内销售中药材，一般不会被认定为销售有毒有害食品。

4. 法律后果与建议：

   • 法律后果：如果销售中药材被认定为销售有毒有害食品，将可能面临严重的法律后果，包括罚款、没收违法所得、吊销许可证等，甚至可能构成犯罪，需要承担刑事责任。
   • 建议：为了避免被认定为销售有毒有害食品，销售者应该确保所销售的中药材来源合法、质量可靠，符合相关的质量标准和规定。同时，销售者也应该了解并遵守相关的法律法规，确保自己的销售行为合法合规。

总结来说，销售中药材是否会被认定销售有毒有害食品，取决于中药材的质量、来源以及销售行为是否符合相关法律法规的规定。如果你在销售中药材过程中有任何疑问或担忧，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见。