在老人开三轮车和轿车相撞的情况下，责任归属并非一成不变，而是需根据具体事故情况和交通法规进行综合判断。以下是从不同角度对责任归属问题的详细分析：

1. 路权原则角度：

   • 若轿车在遵守交通规则（如红灯停、绿灯行）且未超速或违法行驶的情况下，老人骑三轮车闯红灯、逆行或未按规定车道行驶导致碰撞，根据路权原则，老人可能需承担主要责任。因为路权原则强调的是在道路上行驶时，哪一方拥有优先通行权，违反路权原则的一方往往需要承担更大的责任。

2. 安全驾驶原则角度：

   • 无论是轿车驾驶员还是三轮车骑行者，均负有确保自身驾驶行为安全的义务。若轿车驾驶员存在酒驾、疲劳驾驶等危险行为，或三轮车骑行者未能保持车辆稳定、未注意观察路况等，这些行为都可能导致事故发生，并需根据具体情况承担相应责任。例如，如果轿车驾驶员因酒驾导致反应迟钝，未能及时避让正常行驶的三轮车，那么轿车驾驶员可能需要承担主要责任。

3. 过错原则角度：

   • 根据双方在事故发生中的过错程度来划分责任。若双方均有过错，责任将按过错大小进行分配。比如，老人骑三轮车时存在轻微违规行为，同时轿车也存在超速或未保持安全车距等情况，此时双方均需根据各自过错的严重程度承担相应的责任。这种情况下，责任划分可能较为复杂，需要交警部门进行详细调查和认定。

4. 特殊情形角度：

   • 若事故由无法预见、不可避免的原因造成，如突然出现的动物导致老人三轮车失控撞上轿车，且双方均无过错，则可能按意外事件处理，双方均不承担事故责任。但根据实际情况，可能会依据公平原则由双方分担一定损失。这种情形虽然较为少见，但在处理交通事故时也需要考虑进去。

事故处理建议：

• 在发生此类事故后，当事人应立即停车、保护现场，并及时拨打急救电话和报警电话。这是处理交通事故的基本流程，也是确保事故得到妥善处理的关键步骤。
• 由交警部门进行现场勘查和调查，最终作出事故责任认定。交警部门具有专业的调查能力和经验，能够更准确地判断事故责任归属。
• 在处理事故过程中，如果涉及赔偿等问题，建议当事人保留好相关证据，如现场照片、医疗记录、维修发票等，以便在后续处理中维护自己的合法权益。

后续行动建议：

• 如果您或您的家人涉及此类交通事故，且对责任归属或赔偿问题存在疑问，可以直接向我咨询。作为专业律师，我将根据您的具体情况提供详细的法律建议和帮助。
• 在处理交通事故时，请保持冷静和理性，尊重法律程序和专业意见。不要轻信非专业人士的建议或谣言，以免给自己带来不必要的麻烦和损失。