核心结论：遇到这种情况，您需要尽快采取行动来保护自己的财产权益，具体可以从以下几个步骤着手处理：
收集并整理相关证据：
- 您需要收集所有与存款相关的证据，包括但不限于存款凭证（如收据、转账记录等）、与面粉厂老板的沟通记录（如短信、微信、邮件等），以及任何能够证明您将钱存入面粉厂的事实和金额的证据。
- 这些证据将对于后续可能的法律程序至关重要，因此请务必妥善保管，并考虑制作备份以防丢失。
了解案件情况：
- 尝试通过合法途径了解面粉厂老板被抓的具体原因和案件进展。这可能包括联系警方、查阅公开报道或咨询相关法律人士。
- 了解案件情况有助于您判断自己的存款是否涉及非法活动，以及后续应该采取何种策略来维护自己的权益。
考虑报案或参与集体诉讼：
- 如果您认为自己的存款被面粉厂老板非法侵占或用于非法活动，您可以向当地公安机关报案，提供您所掌握的证据，并说明情况。
- 如果其他存款人也面临类似情况，您可以考虑与其他存款人联合起来，共同委托律师提起集体诉讼，以更有效地维护自己的权益。
咨询专业律师并寻求法律帮助：
- 在处理此类复杂法律问题时，咨询专业律师是非常重要的。律师可以根据您的具体情况和案件进展，为您提供针对性的法律建议和策略。
- 律师还可以协助您与警方、法院或其他相关机构进行沟通，确保您的权益得到充分保护。
关注案件进展并配合调查：
- 在案件处理过程中，您需要保持关注案件的进展，并根据需要配合警方或法院的调查工作。
- 如果您被要求提供证据或出庭作证，请务必按时履行义务，以确保案件能够顺利处理。
额外建议：
- 在处理此类问题时，请保持冷静和理性，避免采取过激或违法的行为。
- 考虑到法律程序的复杂性和耗时性，您需要做好长期应对的准备，并保持耐心和信心。
核心前提：您将钱存入了面粉厂，现在面粉厂老板因涉嫌犯罪被警方抓获，您担心自己的存款安全并希望了解如何维护自己的权益。在这种情况下，采取上述步骤是合理且必要的，以最大程度地保护您的财产权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。