在工作中牙齿碰掉，若符合在工作时间、工作场所内因工作原因受伤的情形，且不存在排除情形，通常可以认定为工伤。但具体认定结果需由社会保障行政部门依据相关规定进行。 以下从不同角度为你详细分析：

一、符合工伤认定条件的情形

1. 工作时间和工作场所内的事故伤害
   • 在工作时间和工作场所内，因执行工作任务导致牙齿碰掉，一般可认定为工伤。例如，建筑工人在工地工作时，被掉落的建筑材料砸到牙齿导致碰掉；工厂工人在操作机器过程中，因机器故障导致零件飞出磕掉牙齿等。这些情况都满足在工作时间、工作场所内，因工作原因受到事故伤害的条件。
2. 与工作有关的预备性或收尾性工作伤害
   • 在正式工作前后，进行与工作相关的准备或收尾工作时发生的牙齿碰掉，也可能被认定为工伤。比如，员工上班前调试设备时不慎摔倒，导致牙齿碰掉；下班后整理工作区域时，被工具碰掉牙齿等。
3. 履行工作职责时的暴力伤害
   • 若在工作中因履行职责而遭受暴力等意外伤害导致牙齿碰掉，同样算工伤。例如，商场保安制止小偷时被打伤，导致牙齿碰掉；医生工作时被患者殴打，造成牙齿损伤等。
4. 因工外出期间的伤害
   • 员工受单位指派外出工作期间，因工作原因牙齿碰掉，应认定为工伤。比如，销售人员外出拜访客户时遭遇交通事故，导致牙齿碰掉；技术人员外地维修时受伤，牙齿受损等。
5. 抢险救灾等活动中的伤害
   • 员工在抢险救灾等维护国家利益、公共利益活动中牙齿碰掉，即使不在工作时间和工作场所内，也可视同工伤。不过这种情况相对较为特殊，在实际案例中相对较少。

二、不得认定为工伤的情形

1. 故意犯罪
   • 若牙齿碰掉是由员工故意犯罪行为导致的，则不能认定为工伤。例如，工作期间挑起斗殴并在斗殴过程中牙齿受伤，这种情况属于员工自身的故意犯罪行为，不符合工伤认定的条件。
2. 醉酒或吸毒
   • 员工因醉酒或吸毒后意识不清，在工作中牙齿碰掉，不能认定为工伤。比如，上班前饮酒过量导致摔倒受伤，牙齿碰掉，这属于员工自身的原因导致的伤害，不在工伤认定范围内。
3. 自残或自杀
   • 员工故意自残或自杀造成的牙齿碰掉，不得认定为工伤。这是员工自身的故意行为，与工作无关，因此不能享受工伤待遇。

三、工伤认定流程

1. 申请时间
   • 职工发生事故伤害后，所在单位应当自事故伤害发生之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。
   • 如果用人单位未按规定时间提出申请，工伤职工或其近亲属、工会组织可在事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起1年内，直接向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。
2. 提交材料
   • 申请工伤认定时，需要提交包括工伤认定申请表、与用人单位存在劳动关系（包括事实劳动关系）的证明材料、医疗机构出具的诊断证明等在内的相关材料。
3. 审核与认定
   • 社会保险行政部门受理申请后，会根据申请人提供的证据和实际情况进行调查核实。如果符合条件，将作出认定为工伤的决定；如果不符合条件，将告知申请人并说明理由。

四、后续处理与工伤保险待遇

• 一旦被认定为工伤，且影响劳动能力，员工还可以进行劳动能力鉴定。根据鉴定结果，员工可以享受相应的工伤保险待遇，包括但不限于医疗费用报销、停工留薪期间的工资福利、一次性伤残补助金等。

在工作中牙齿碰掉是否算工伤，需要综合考虑多个因素。如果确实是在工作时间和工作场所内因工作原因导致的牙齿受伤，且不存在排除情形，那么员工有权申请工伤认定，并享受相应的工伤保险待遇。如果你有进一步的疑问或需要具体的法律帮助，可以直接向我咨询。