结论：房东称合同未解除但实际已停止经营，并不能直接证明房子已经不租了。要判断房子是否已不租，需结合合同条款、双方行为及法律规定进行综合分析。

分析如下：

1. 合同条款的审查：

   • 首先，应仔细审查租赁合同中的相关条款，特别是关于合同解除、终止以及双方权利义务的规定。合同中可能明确规定了何种情况下合同视为解除或终止，以及解除或终止的程序和条件。
   • 如果合同中有明确规定，在满足特定条件时合同自动解除或一方有权单方面解除合同，且这些条件已经成就，那么即使房东声称合同未解除，从法律角度上讲，合同也可能已经失效。

2. 双方行为的分析：

   • 房东实际停止经营的行为，可能构成对租赁合同的实际履行障碍或违约行为。但这并不直接等同于合同已经解除。
   • 承租方可以观察房东是否有其他行为表明其不再愿意继续履行合同，如搬离租赁物、停止提供必要服务或设施等。同时，承租方也应考虑自身是否已按照合同约定履行了义务，如支付租金等。
   • 如果双方均以实际行动表明不再继续履行合同，且这种行为持续了一段时间，且没有相反的证据表明双方仍有继续履行的意愿，那么可以认为合同已经实际解除。但这种情况需要具体分析，不能一概而论。

3. 法律规定的适用：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同的解除可以基于双方协商一致、约定解除条件成就或法定解除情形出现等。
   • 如果房东的行为构成了根本违约，导致承租方无法实现合同目的，承租方有权依据法律规定解除合同，并要求房东承担违约责任。
   • 另外，如果合同中未约定解除条件，且房东的行为不构成根本违约，但承租方因其他原因希望解除合同，承租方可以尝试与房东协商解除合同。如果协商不成，承租方可能需要通过法律途径解决争议。

建议：

• 与房东沟通：首先尝试与房东进行友好沟通，明确双方对合同状态的理解和期望。如果房东确实不再愿意继续履行合同，可以协商解除合同的具体事宜，如退还押金、结算租金等。
• 审查合同并收集证据：仔细审查租赁合同，并收集与合同履行相关的证据，如租金支付记录、房东停止经营的通知或行为证据等。这些证据将有助于在后续争议解决中维护自身权益。
• 寻求法律帮助：如果与房东的沟通无果，或者房东的行为严重损害了承租方的权益，建议咨询专业律师（即我本人，李苏敬律师，专注于合同纠纷、房产纠纷领域），了解具体的法律途径和解决方案。

可能后果：

• 如果合同确实已经解除或终止，且双方对解除或终止无争议，那么承租方需要按照合同约定或法律规定办理退租手续，并结清相关费用。
• 如果合同尚未解除或终止，但房东的行为已经构成违约或根本违约，承租方有权要求房东继续履行合同、采取补救措施或承担违约责任。如果房东拒绝履行或无法履行，承租方可以通过法律途径解决争议，并可能获得相应的赔偿。