结论：在超市配货员给顾客多配了货的情况下，损失的责任归属需根据具体情况来判断，一般可能由超市、配货员或顾客承担，具体分析如下：

1. 超市承担损失的情况

   • 职务行为责任：配货员作为超市的员工，其配货行为属于职务行为。根据《中华人民共和国民法典》中关于职务行为的规定，员工在执行工作任务过程中造成他人损害或自身行为导致单位损失的，一般由单位承担责任。因此，如果配货员是在正常执行配货任务时，由于疏忽或操作不当导致多配货，且超市没有明确的规章制度或培训要求来防止此类错误，那么超市应当承担这部分损失。
   • 管理责任：超市作为管理者，有责任确保员工接受适当的培训，并制定合理的操作流程以减少错误。如果超市在管理上存在疏忽，如未提供足够的培训、未建立有效的监督机制等，导致配货员多配货，超市也应承担相应的管理责任。

2. 配货员承担损失的情况

   • 故意或重大过失：如果配货员在配货过程中存在故意多配货的行为，或者存在重大过失（如明知配货数量错误却故意不纠正），那么配货员应当承担这部分损失。在这种情况下，超市可以根据内部规章制度对配货员进行处罚，并要求其赔偿损失。
   • 违反规章制度：如果超市有明确的规章制度规定配货员在配货时必须严格核对数量，且配货员违反了这些规定导致多配货，那么配货员也可能需要承担一定的责任。

3. 顾客承担损失的情况（较为罕见）

   • 恶意占有：在极少数情况下，如果顾客明知配货员多配了货，却故意不告知超市并占有这些货物，那么顾客可能构成恶意占有。在这种情况下，超市有权要求顾客返还多配的货物或赔偿相应的损失。然而，这种情况需要超市有充分的证据证明顾客存在恶意占有的行为。

法律建议：

• 对于超市而言，应加强对配货员的培训和管理，建立有效的监督机制以减少错误配货的发生。同时，超市可以制定明确的规章制度来规定配货员在配货时的责任和义务，以便在发生错误时能够明确责任归属。
• 对于配货员而言，应严格遵守超市的规章制度和操作流程，认真核对配货数量，避免因疏忽或操作不当导致多配货。如果发生错误，应及时告知超市并采取措施进行纠正。
• 对于顾客而言，如果发现配货员多配了货，应及时告知超市并归还多配的货物。如果顾客因特殊原因无法立即归还，应与超市协商解决方案，避免构成恶意占有。

可能后果：

• 如果超市承担了损失，可能会通过内部管理措施来防止类似事件再次发生，如加强培训、完善监督机制等。
• 如果配货员承担了损失，可能会面临超市的处罚或赔偿要求，甚至可能影响其职业生涯。
• 如果顾客被认定为恶意占有，可能会面临超市的法律追索和声誉损害。