结论：在微信上乱说话被警察召唤去写保证书，一般情况下不会留下案底，但具体还需根据行为的性质和后果来判断。
分析说明：
保证书的性质：
- 保证书通常是一种行政措施，用于教育、警告或要求当事人承诺不再犯类似错误。它本身并不等同于刑事处罚，因此不会直接导致案底的形成。
案底的形成条件：
- 案底，通常指的是犯罪记录，即因犯罪行为被法院判决有罪后留下的记录。这要求行为必须构成犯罪，并经过法院的审判程序。
- 在微信上乱说话，如果未达到犯罪的程度（如未构成诽谤、侮辱等犯罪），或者虽然违法但未被追究刑事责任，那么就不会留下案底。
不同情况下的后果：
- 轻微违法：如果微信上的言论只是轻微违法，如违反了治安管理处罚法中的相关规定，但未构成犯罪，那么可能会受到行政处罚（如警告、罚款等），但不会留下案底。
- 构成犯罪：如果微信上的言论构成了犯罪（如诽谤罪、侮辱罪等），并且被法院判决有罪，那么就会留下案底。但在此之前，警察召唤去写保证书可能只是调查或教育阶段的一部分，并不直接决定是否会留下案底。
特殊情况：
- 如果微信上的言论涉及到了国家安全、恐怖活动等严重犯罪，那么即使只是初步调查阶段，也可能涉及到更严格的法律程序和后果。但这种情况相对罕见，且通常与“乱说话”的普通行为性质不同。
行动建议：
- 谨慎言行：无论在何种情况下，都应谨慎言行，避免发表可能构成违法或犯罪的言论。
- 配合调查：如果被警察召唤去配合调查或写保证书，应积极配合，如实陈述事实，不要隐瞒或谎报。
- 咨询专业律师：如果对自己的行为是否构成违法或犯罪有疑问，或者担心可能留下的法律后果，可以及时向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见。
法律背景：
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》和《中华人民共和国刑法》的相关规定，违法和犯罪行为会受到不同的法律处罚。行政处罚（如警告、罚款等）不会留下案底，而刑事处罚（如有期徒刑、拘役等）则会留下案底。
- 保证书作为一种行政措施，其目的在于教育、警告或要求当事人承诺不再犯类似错误，并不直接涉及刑事处罚或案底的形成。