关于您提出的“车撞人导致软组织挫伤，保险应给多少天误工费”的问题，这并非一个简单固定的数字，而是需要综合多方面因素来确定的。以下是我为您详细梳理的解答：
一、误工时间的确定
医疗机构证明：
- 误工时间首先应以受害人接受治疗的医疗机构出具的诊断证明、休假证明等为依据。这些证明会明确建议的休息时间，是计算误工费天数的重要参考。
- 如果受害人因伤致残持续误工，误工时间可以计算至定残日前一天。
伤情与恢复情况：
- 软组织挫伤的严重程度不同，恢复时间也会有所差异。轻度挫伤可能只需1到2周恢复，而稍严重的挫伤可能需要3到4周，甚至更长时间。
- 误工时间应根据伤者的实际恢复情况来确定，而非简单地设定一个固定天数。
司法鉴定：
- 如果双方对误工时间存在争议，可以通过司法鉴定机构进行鉴定。司法鉴定将综合考虑伤者的损伤程度、恢复情况等多方面因素，来确定合理的误工时间。
二、误工费的计算
有固定收入者：
- 误工费按照受害人实际减少的收入计算。需要提供单位出具的误工证明、工资流水等证据来支持。
- 具体计算公式为：误工费 = 误工收入（天/月/年）× 误工时间。
无固定收入者：
- 若受害人无固定收入，则按照其最近三年的平均收入计算。
- 若无法举证最近三年平均收入状况，可参照受诉法院所在地相同或者相近行业上一年度职工的平均工资来计算误工费。
三、保险公司理赔限制与特殊情况
- 部分保险公司可能会针对软组织挫伤设定最高理赔天数的限制，如15天或20天。但需注意，这是保险公司的内部政策，并非法律强制规定。
- 如果双方无法就赔偿天数达成一致，受害者有权通过法律途径解决争议，确保自身合法权益得到维护。
四、建议与操作指南
收集证据：
- 伤者应尽可能收集所有与工作、收入及伤情相关的证明材料，如工作证明、收入证明、医疗诊断证明、休假证明等。
与保险公司沟通：
- 在确定误工费赔偿事宜时，建议与保险公司保持沟通，了解其理赔政策和流程，尝试达成和解协议。
寻求法律帮助：
- 如果双方无法达成一致，或者保险公司拒绝按照实际误工时间进行赔偿，伤者有权向法院提起诉讼，通过法律程序来维护自己的合法权益。在此过程中，寻求专业律师的帮助将大大提高胜诉的可能性。
综上所述，车祸导致软组织挫伤的误工费赔偿天数并非固定为15天或任何其他具体数字，而是需要根据伤者的实际误工时间、收入状况以及可能存在的特殊情况来综合确定。在处理相关赔偿事宜时，请务必充分考虑上述因素，并寻求专业法律帮助以确保自身权益得到充分保障。