毁林开荒行为主要适用《中华人民共和国森林法》、《中华人民共和国森林法实施条例》以及《中华人民共和国刑法》等相关法律法规，具体处罚措施和法律责任如下：

1. 行政处罚

   • 一般情形：根据《森林法》第七十四条，对于违反规定进行开垦等活动，造成林木毁坏的，县级以上人民政府林业主管部门将责令停止违法行为，并要求限期在原地或者异地补种毁坏株数一倍以上三倍以下的树木。同时，可处以毁坏林木价值五倍（或一倍以上五倍）以下的罚款。若造成林地毁坏，还需限期恢复植被和林业生产条件，并可处恢复所需费用三倍以下的罚款。
   • 擅自开垦林地：依据《实施条例》第四十一条第二款，对于擅自开垦林地且对森林、林木造成毁坏的行为，将依照《森林法》的相关规定予以处罚。若开垦行为未造成森林、林木毁坏，或被开垦的林地上无森林、林木，则责令停止违法行为，限期恢复原状，并可处非法开垦林地每平方米10元以下的罚款。

2. 刑事处罚

   • 非法占用农用地罪：根据《刑法》第三百四十二条，违反土地管理法规，非法占用耕地、林地等农用地，改变被占用土地用途，数量较大，造成耕地、林地等农用地大量毁坏的，构成非法占用农用地罪。根据情节轻重，可处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金。
   • 过失犯罪：若开荒毁林行为是由于过失造成的，并且情节严重，也可能构成犯罪，需要追究刑事责任。具体量刑根据过失犯罪的严重程度而定，可能面临三年以上七年以下有期徒刑，情节较轻的则处三年以下有期徒刑或者拘役。

3. 其他相关法律规定

   • 除了上述主要法律法规外，毁林开荒行为还可能因破坏水土保持而违反《中华人民共和国水土保持法》及其实施条例，从而受到相应处罚。因此，在保护森林资源的同时，也需注意水土资源的保护，避免因单一行为触犯多项法律。

法律建议：

• 严格遵守法律法规：在进行任何土地开垦或利用活动时，务必确保符合相关法律法规的要求，避免触犯法律红线。
• 积极恢复植被：若因不慎或无知导致毁林开荒行为发生，应立即停止违法行为，并积极采取措施恢复植被和林业生产条件，以减轻法律责任。
• 咨询专业律师：在面对复杂的法律问题时，如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律意见和解决方案。

毁林开荒行为不仅违反了法律法规，也对生态环境造成了严重破坏。因此，我们应共同努力，保护森林资源，维护生态平衡。