关于退耕还湿的土地合同到期后能否变回耕地的问题，这并非一个简单的“能”或“不能”的答案，而是需要根据具体情况和相关法律法规来综合判断。以下是我从不同角度为你进行的分析：

1. 合同条款的约定：

   • 首先，需要仔细审查退耕还湿的土地合同中的具体条款。合同中可能会明确约定合同到期后土地的使用权归属、是否可以恢复为耕地以及恢复的条件和程序等。
   • 如果合同中有明确的约定，那么双方应当按照合同的约定来执行。如果合同约定合同到期后可以恢复为耕地，并且符合相关条件，那么理论上是可以变回耕地的。

2. 法律法规的规定：

   • 退耕还湿通常是为了保护生态环境、恢复湿地功能而进行的土地利用方式转变。因此，在考虑是否将退耕还湿的土地变回耕地时，需要遵守相关的环境保护法律法规。
   • 根据《中华人民共和国土地管理法》、《中华人民共和国湿地保护法》等相关法律法规，湿地的保护和管理受到严格监管。如果退耕还湿的土地属于湿地保护范围，那么即使合同到期，也可能因为法律法规的限制而无法变回耕地。

3. 土地利用规划和政策导向：

   • 土地利用规划和政策导向也是影响退耕还湿土地能否变回耕地的重要因素。如果当地政府有明确的土地利用规划，将退耕还湿的土地纳入湿地保护或生态修复范围，那么即使合同到期，也可能无法变回耕地。
   • 此外，如果国家或地方政府出台了相关政策，鼓励或要求保护湿地、恢复生态功能，那么退耕还湿的土地变回耕地的可能性也会降低。

4. 实际操作中的可行性：

   • 除了合同条款和法律法规的约束外，实际操作中的可行性也是需要考虑的因素。例如，退耕还湿的土地可能已经发生了土壤性质、水文条件等方面的变化，这些变化可能使得土地不再适合作为耕地使用。
   • 此外，恢复耕地还需要考虑土地平整、灌溉排水、土壤改良等工程措施的实施难度和成本等因素。

建议：

• 如果你面临这样的问题，我建议你首先仔细审查退耕还湿的土地合同，了解合同中的具体条款和约定。
• 其次，咨询当地土地管理部门或环保部门，了解相关法律法规和政策导向对退耕还湿土地的影响。
• 最后，根据合同条款、法律法规和政策导向以及实际操作中的可行性等因素，综合判断退耕还湿的土地合同到期后能否变回耕地。

如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供专业的法律意见。