针对“店铺卫生未打扫导致人滑倒受伤”这一情况，处理方式需结合法律责任、赔偿流程及预防措施综合分析，具体如下：
1. 法律责任认定：店铺需承担主要责任
根据《民法典》第1198条，经营场所、公共场所的经营者、管理者未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。
- 核心依据：店铺有义务保持地面清洁、设置防滑警示标志或采取防滑措施（如铺设防滑垫）。若因未打扫导致地面湿滑、油污堆积等直接引发滑倒，店铺未尽到安全保障义务，需承担主要赔偿责任。
- 例外情形：若受伤者自身存在重大过错（如故意奔跑、穿高跟鞋在湿滑地面行走等），店铺责任可能减轻；但若店铺无任何防滑措施且未及时清理，受伤者仅需承担次要责任。
2. 赔偿流程：分四步处理
（1）现场处理：固定证据
- 立即拍摄现场照片（地面状况、警示标志、受伤位置等）；
- 保留医疗记录（诊断书、费用清单、病历等）；
- 记录目击者联系方式（如其他顾客、店员）；
- 若店铺拒绝协商，可报警或联系市场监管部门介入，要求调取监控录像。
（2）协商赔偿：优先沟通
- 向店铺提出书面赔偿要求（包括医疗费、误工费、护理费、交通费等）；
- 若店铺同意赔偿，需签订书面协议，明确赔偿金额、支付方式及后续责任（如后续治疗费用承担）。
（3）投诉或诉讼：协商无果时
- 投诉：向当地消费者协会（12315）或市场监管部门投诉，要求调解；
- 诉讼：若调解失败，可向法院起诉，需提交证据（现场照片、医疗记录、证人证言等）证明店铺过错与受伤结果的因果关系。
（4）赔偿范围：明确赔偿项目
- 直接损失：医疗费、护理费、交通费、误工费（按实际收入减少计算）；
- 间接损失：若构成伤残，可主张残疾赔偿金（需司法鉴定）；
- 精神损害赔偿：若受伤严重（如骨折、长期康复），可酌情主张。
3. 预防措施：店铺与顾客双重视角
（1）店铺责任
- 制定清洁计划，定时清扫地面并记录；
- 在湿滑区域设置警示标志（如“小心地滑”）；
- 定期检查防滑设施（如防滑垫、地砖防滑性）；
- 为员工培训安全保障义务，及时处理突发情况。
（2）顾客注意
- 进入店铺时观察地面状况，避开湿滑区域；
- 穿防滑鞋，避免奔跑或突然变向；
- 受伤后立即联系店员并保留证据，避免自行处理导致证据灭失。
总结建议
- 若您是受伤者：优先固定证据、协商赔偿，协商不成及时投诉或起诉；
- 若您是店铺经营者：立即整改清洁流程，主动协商赔偿以降低法律风险；
- 若双方争议较大：建议委托第三方机构（如司法鉴定中心）评估责任比例，确保赔偿公平。
如有具体细节需进一步分析（如受伤程度、店铺态度等），可直接向我咨询，我会结合案例为您详细解答。