环境资源和食品药品犯罪并不一致，它们是两个不同的犯罪类别。以下从几个方面进行详细分析：
犯罪客体不同：
- 环境资源犯罪主要侵犯的是国家对环境资源的管理制度和公众的环境权益。这类犯罪通常涉及对自然环境的破坏，如污染水源、破坏森林等，对生态平衡和人类健康构成长期威胁。
- 食品药品犯罪则主要侵犯的是国家对食品药品的管理制度和公众的生命健康安全。这类犯罪涉及食品药品的生产、销售等环节，可能直接导致消费者健康受损甚至死亡。
犯罪对象不同：
- 环境资源犯罪的对象通常是自然环境或自然资源，如大气、水、土壤、矿产等。
- 食品药品犯罪的对象则是食品或药品，这些物品直接与消费者的日常生活和健康相关。
犯罪行为表现不同：
- 环境资源犯罪可能表现为非法排放污染物、非法采矿、非法捕捞等行为。
- 食品药品犯罪则可能表现为生产销售假药、劣药、有毒有害食品等行为。
法律后果不同：
- 环境资源犯罪和食品药品犯罪在法律上都有相应的刑罚规定，但由于犯罪客体和对象的差异，具体的法律后果也会有所不同。例如，对于环境资源犯罪，可能会根据污染程度、破坏范围等因素来判定刑罚；而对于食品药品犯罪，则可能会根据对消费者健康造成的危害程度来判定刑罚。
社会影响不同：
- 环境资源犯罪往往对生态环境造成长期且难以恢复的损害，影响广泛且深远。
- 食品药品犯罪则直接威胁到消费者的生命健康安全，容易引发社会恐慌和信任危机。
举例说明：
- 假设某企业非法排放工业废水，导致周边水源污染，这就是一起典型的环境资源犯罪。该行为侵犯了国家对水资源的管理制度和公众的水资源使用权，可能面临严厉的刑事处罚。
- 假设某药店销售假药，导致消费者健康受损甚至死亡，这就是一起典型的食品药品犯罪。该行为侵犯了国家对药品的管理制度和公众的生命健康安全，同样会面临严厉的刑事处罚。
法律建议：
- 对于环境资源犯罪和食品药品犯罪，国家都有严格的法律法规进行规制。企业和个人应当严格遵守相关法律法规，避免触犯法律红线。
- 如果发现身边有环境资源犯罪或食品药品犯罪的行为，应当及时向相关部门举报，以维护公共利益和社会秩序。
后续行动建议：
- 如果您对环境资源犯罪或食品药品犯罪有进一步的疑问或需要具体的法律帮助，可以直接向我咨询。我会根据您的具体情况提供专业的法律意见和帮助。